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1
Elaboración de productos lácteos
by Meyer, M.R.
Published 1990
Book
2
Leche y productos lácteos: tecnología, química y microbiología
by Varnam, A.H.
Published 1994
Book
3
Fabricación de Productos Lácteos /
by Dr. Sonntag, S.
Published 1980
Book
4
Producción casera de mantequilla, quesos y yogurs : Maggie Black
by Black, Maggie, Black, Maggie
Published 1980
Book
5
Industria lechera y de quesos moderna : síntesis de todo lo ultimamente escrito y de los recientes experimentos realizados sobre la industria lechera con aplicación al país /
by Barbier, Julio, Barbier, Julio
Published 1931
Book
6
Leche y sus derivados /
Book
7
Practical butter manufacture : a manual for buttermakers
Book
8
The Book of butter: a text on the nature, manufacture and marketing of the product
Book
9
Making cheese, butter & yogurt /
by Hobson, Phyllis, Hobson, Phyllis
Published 1980
Book
10
Elaboración artesanal de mantequilla, yogur y queso
by Schmidt, Karl-Friedrich
Published 1990
Book
11
Planta integrada de productos lácteos de Honduras
by Colíndres Romero, Mario
Published 1971
Thesis Book
12
Sistema refrigeración, caso CIA NUMAR
by Handal Sahury, Camal José
Published 1985
Thesis Book
13
Productos Lácteos Industriales /
by Mahaut, Michel
Published 2004
Book
14
Guía de procesos para la elaboración de productos lácteos
by Pardo V., María Elena
Published 2003
Book
15
Elaboración artesanal de mantequilla, yogur y queso /
by Schmidt, Karl-Friedrich
Published 1995
Book
16
Elaboración de quesos de oveja y de cabra
by Scholz, W.
Published 1997
Book
17
Fabricación de productos lácteos
by Escobar, J.E.
Published 1980
Book
18
Fabricación de mantequilla.
by Reyes, Pedro
Published 1943
Book
19
Productos lacteos industriales
by Mahaut, M.
Published 2004
Book
20
Elaboracion de productos lacteos
by Meyer, M.R.
Published 1981
Book
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