Pejibaye : recetas, valor nutritivo, conservación e industrialización /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Cartago, C.R. :
Centro de Información Tecnológica, Unidad de Tecnología Apropiada,
1992.
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| Colección: | Serie informativa tecnológica apropiada ;
no. 22) |
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
| Número de Clasificación: |
338.174.61 |
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| Copia | Disponible |