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Mostrando 1 - 20 Resultados de 162 Para Buscar '"Alimentos"', tiempo de consulta: 0.05s Limitar resultados
1
Risk-based food inspection manual
Publicado 2008
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
2
Recetario para la preparaci=n de alimentos que entrega el Programa Mundial de Alimentos (PMA)
Publicado 2000
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
3
Evaluación del potencial tecnológico de chayote deshidratado en polvo (Sechium edule Sw.) como sustituto de grasa en productos cárnicos, a partir de su aplicación en un modelo cárnico a nivel de laboratorio /
por Umaña Leiva, Nataly
Publicado 2013
Materias: “...DESHIDRATACION DE ALIMENTOS...”
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Tesis Libro
4
Evaluación del color en pulpa de tomates deshidratados dulces para la elaboración de confituras /
Materias: “...ALIMENTOS DESHIDRATADOS...”
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Artículo
5
Food production and consumption
por Duckham, A. N.
Publicado 1976
Materias: “...ALIMENTOS CONSUMO 23923...”
Libro
6
Introduccion al calculo de los procesos tecnologicos de los alimentos
por Lomas Esteban, M. del C.
Publicado 2002
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
7
Manual del procesado de los alimentos
por Brennan, J.G.
Publicado 2006
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
8
Fundamentos de ingenieria de procesos agroalimentarios
por Hermida Bun, J.R.
Publicado 2000
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
9
Manual de conservación de alimentos: una guia paso a paso
por Lesur, L.
Publicado 2011
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
10
Aprovechamiento de un subproducto de la molienda seca del maíz en productos horneados libres de gluten /
por Naranjo Chaves, Wendy Alejandra
Publicado 2018
Materias: “...ALIMENTOS LIBRES DE GLUTEN...”
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Tesis Libro
11
Generación de términos y sus referencias asociadas, para el análisis descriptivo de licor de cacao o pasta de cacao (Theobroma cacao L.) y su aplicación en la evaluación sensorial de cacaos procesados en Costa Rica /
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS...”
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Tesis Libro
12
Espinas y Pulpa... El Chayote, planta mesoamericana, Recetario
por Muñoz Balladares, C.L.
Publicado 1990
Materias: “...CONSUMO DE ALIMENTOS...”
Libro
13
Compendio de normas tecnicas obligatorias de alimentos
Publicado 2005
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
14
Análisis comparativo de tres estructuras de empaque para café tostado y molido /
Materias: “...ENVASES PARA ALIMENTOS...”
Artículo
15
Condiciones higiénicas en la elaboración del queso producido a nivel artesanal en áreas rurales de Costa Rica /
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
16
Determinacion de coliformes totales y fecales en queso blanco suave y semiduro de consumo en Costa Rica /
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
17
Cursos de esterilización de alimentos por tratamiento térmico
por Clotet, R.
Publicado 1972
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
18
Preparación de una sopa deshidratada a base de hidrolizado proteico de Haba (Vicia faba)
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
19
Los secretos de los pucheros
por This, H.
Publicado 1993
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
20
Reducción de sodio en mayonesa y su efecto sobre las características sensoriales del producto /
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS...”
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