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1
Producción y transformación de tilapia para exportación de filete y pescado entero /
Texto completo
Tesis Libro
2
Informe Final Ejercicio Profesional Supervisado realizado en el Proyecto de Mejoramiento de la Carne (Promeca), Ciudad de Guatemala /
por Morales Modenessi, Jorge Luis
Publicado 2006
Texto completo
Tesis Libro
3
Caracterización de la actividad pesquera artesanal desarrollada en el municipio del puerto de San José, Escuintla, Guatemala /
por Tavico Leguarca, Nelson Gerardo
Publicado 1997
Tesis Libro
4
"Guía técnica para implementar una empresa de productos hidrobiológicos, dedicada al cultivo de tilapia" /
por Guzmán Reyes, Erick Giovanni
Publicado 2010
Texto completo
Tesis Libro
5
Diagnóstico de la pesca artesanal en la costa de Monterrico, Taxisco, Santa Rosa /
por Tay Leiva, Carlos Alejandro
Publicado 1998
Texto completo
Tesis Libro
6
Evaluación económica y técnica del cultivo de tilapia Oreochromis niloticus, en jaulas flotantes dentro del lago de Izabal, con la participación de pescadores artesanales; El Estor, Izabal /
por Paz Pérez, María del Rocío
Publicado 2015
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Tesis Libro
7
Caracterización de la pesca artesanal en aldea Buena Vista y el Puerto San José, Escuintla Guatemala /
Texto completo
Tesis Libro
8
Tecnología de los productos y subproductos de pescados, moluscos y crustáceos /
por Bertullo, Víctor H.
Publicado 1975
Libro
9
Tecnología del pescado y productos derivados /
por Madrid Vicente, Antonio
Publicado 1994
Libro
10
El pescado y sus productos derivados /
por Madrid, A.
Publicado 1999
Libro
11
La vida en un lance : los pescadores de México /
Publicado 1985
Libro
12
Estudio de factibilidad para la comercialización de filete de tilapia en el municipio de Guatemala /
Texto completo
Tesis Libro
13
La industria pesquera en Centro América y su repercusión económica y social /
por Recinos Leiva, José Manuel
Publicado 1973
Tesis Libro
14
Caracterización de la pesca artesanal en el área del humedal Manchón Guamuchal, Ocós, San Marcos y sus opciones de desarrollo local /
por Sánchez Castañeda, Regina
Publicado 2000
Tesis Libro
15
Evaluación de la producción de tilapia (Oreochromis sp.) en el Departamento de Zacapa, Guatemala.
Texto completo
Tesis Libro
16
Costos y rentabilidad de unidades artesanales (pesca y preparación de pescado seco manjúa) /
Texto completo
Tesis Libro
17
Quinua /
por Doyle, Penny
Publicado 2014
Libro
18
Las recetas de la abuela. /
por Mañeru, María
Publicado 2014
Libro
19
Preelaboración y conservación de alimentos /
por Gil-Martínez, Alfredo
Publicado 2010
Libro
20
Trucha arcoíris : Dietas con productos de origen vegetal /
Artículo
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