Industria de la leche tratada térmicamente: Guía para la aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Críscos (ARCP)
Corporate Author: | |
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Format: | Book |
Language: | Spanish |
Published: |
San José, Costa Rica:
IICA,
1999
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Subjects: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá
Call Number: |
664.07 |
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Copy | Available |