Industria de la leche tratada térmicamente: Guía para la aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y control de punto críticos (ARCPC)
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
.--San José, Costa Rica:
IICA, 1999.
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| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá
| Número de Clasificación: |
664.07 |
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| Copia | Disponible |