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1
Evaluación de condiciones de un tratamiento enzimático para la elaboración de una pulpa de pitahaya (Hylocereus polyrhizus) /
por Murillo Rojas, Andrés 1997-
Publicado 2022
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Tesis Libro
2
Contribuciones en ciencias del mar de la Universidad Nacional de Colombia /
por Barrera, Jenny Consuelo
Publicado 2016
Libro
3
Actividad de la ureasa en suelos de la zona central de Chile /
Artículo
4
Enzimas fúngicas: ¿una alternativa para la decoloración de los efluentes de destilería? /
Artículo
5
Construcción de vectores de expresión a partir de los genes PirA y Ompk enVibrio parahaemolyticus como primer paso para el control de la necrosis hepatopancreática aguda del camarón (Litopenaeus vannamei) en Costa Rica /
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Tesis Libro
6
Obtención de preparados enzimáticos en polvo a partir de páncreas de cerdo /
Artículo
7
Concentración de extractos de café tratados enzimáticamente /
Artículo
8
Evaluación de la producción de celulasas mediante un proceso de fermentación en medio sólido, empleando como sustrato residuos de zanahoria (Daucus carota) y de maíz (Zea mays) /
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Tesis Libro
9
Discovering enzymes /
por Dressler, David
Publicado 1991
Libro
10
Estudio del efecto del procesamiento sobre diferentes propiedades funcionales en una pulpa de Psidium cattleianum para el eventual diseño de un proceso industrial /
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Tesis Libro
11
Utilización de enzimas hidrolíticas y métodos combinados en la extracción de café /
Artículo
12
Secado de extractos de café concentrados con tratamiento enzimático /
Artículo
13
Efecto de metabolitos secundarios de Ceratocystis fimbriata sobre el contenido proteínico y el comportamiento enzimático de callos de explantes foliares de Coffea arabica cv. típica y borbón /
Artículo
14
Procedimiento para la evaluación enzimática cualitativa de los hongos Beauveria bassiana y Metarhizium anisopliae. /
Artículo
15
Evaluación de la aplicación de luz ultravioleta (UV-C) sobre las propiedades fisicoquímicas y la actividad enzimática en una bebida a base de agua de coco /
por Acosta Pérez, Dilayan 1997-
Publicado 2023
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Tesis Libro
16
Caracterización de la actividad enzimática del salvado de arroz como biocatalizador en reacciones de hidrólisis y acidólisis con aplicación en la modificación de lípidos /
por Vargas Rojas, Minor David 1991-
Publicado 2021
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Tesis Libro
17
Natural product biosynthesis : chemical logic and enzymatic machinery /
por Walsh, Christopher
Publicado 2017
Libro
18
Evaluación de diferentes sistemas de fermentación para la producción de ácido indolacético por Rhizobium sp. /
Artículo
19
Aislamiento y caraterización del Poli-B-hidroxibutirato obtenido por vía fermentativa a partir de Bacillus megaterium /
Artículo
20
Valorización de bagazo de granos cerveceros de una micro cervecería a través de la producción de la enzima ligninolítica lacasa por un moho, mediante una fermentación en medio sólido /
por Gutiérrez Pacheco, Arturo
Publicado 2021
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