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1
Industria lechera y de quesos moderna : síntesis de todo lo ultimamente escrito y de los recientes experimentos realizados sobre la industria lechera con aplicación al país /
by Barbier, Julio, Barbier, Julio
Published 1931
Book
2
Making cheese, butter & yogurt /
by Hobson, Phyllis, Hobson, Phyllis
Published 1980
Book
3
Practical butter manufacture : a manual for buttermakers
Book
4
The Book of butter: a text on the nature, manufacture and marketing of the product
Book
5
Leche y sus derivados /
Book
6
Producción casera de mantequilla, quesos y yogurs : Maggie Black
by Black, Maggie, Black, Maggie
Published 1980
Book
7
Elaboración artesanal de mantequilla, yogur y queso /
by Schmidt, Karl-Friedrich
Published 1995
Book
8
Guía de procesos para la elaboración de productos lácteos
by Pardo V., María Elena
Published 2003
Book
9
Fabricación de mantequilla.
by Reyes, Pedro
Published 1943
Book
10
Elaboracion de productos lacteos
by Meyer, M.R.
Published 1981
Book
11
Fabricación de productos lácteos
by Escobar, J.E.
Published 1980
Book
12
Elaboración de productos lácteos
by Meyer, M.R.
Published 1990
Book
13
Derivados lacteos
Book
14
Elaboración de quesos de oveja y de cabra
by Scholz, W.
Published 1997
Book
15
Leche y productos lácteos: tecnología, química y microbiología
by Varnam, A.H.
Published 1994
Book
16
Productos lacteos industriales
by Mahaut, M.
Published 2004
Book
17
Planta integrada de productos lácteos de Honduras
by Colíndres Romero, Mario
Published 1971
Thesis Book
18
Sistema refrigeración, caso CIA NUMAR
by Handal Sahury, Camal José
Published 1985
Thesis Book
19
Elaboración artesanal de mantequilla, yogur y queso
by Schmidt, Karl-Friedrich
Published 1990
Book
20
Evaluación de le eficiencia en el empacado de la margarina en una fábrica de aceites comestibles.
by Guerrero Alvarez, Ligia Janeth
Published 1992
Thesis Book
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