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1
Microbiología de los alimentos /
by Frazier, W.C.
Published 1981
Book
2
Laboratory manual for food microbiology /
by Frazier, W.C.
Published 1968
Book
3
Microbiología de los alimentos vegetales /
by Müller, Gunther
Published 1981
Book
4
Carne y productos cárnicos : tecnología, química y microbiología /
by Varnam, Alan H.
Published 1995
Book
5
Microbiología de los alimentos : características de los patógenos microbianos /
Published 1996
Book
6
Higiene de los alimentos : directrices para profesionales de hostelería, restauración y catering /
by Johns, Nicholas
Published 1995
Book
7
Nuestra microbiología doméstica /
Book
8
Microorganismos de los alimentos /
Book
9
Microbiología moderna de los alimentos /
by Jay, James M.
Published 1978
Book
10
Microbiología : alimentos-industrial /
Book
11
Normas para el examen de los productos lácteos : métodos microbiológicos y químicos
Published 1963
Book
12
Microbiología de los alimentos y sus procesos de elaboración /
by Nickerson, John T
Published 1978
Book
13
Microbiología práctica de los alimentos : métodos para el exámen de microorganismos de los alimentos de interés para la salud pública /
Published 2000
Book
14
Análisis microbiológico de alimentos y aguas : directrices para el aseguramiento de la calidad /
Published 1998
Book
15
Evaluación bacteriológica de quesos frescos artesanales comercializados en Lima, Perú, y la supuesta acción bactericida de Lactobacillus ssp.
Article
16
Evaluación microbiológica en tres plantas procesadoras de aves del estado de Zulia
Article
17
Biotecnología de microalgas
Article
18
Calidad química y microbiólogica de quesos criollo y de cabra
Article
19
Control de calidad microbiológico en leche pasteurizada grado A, de una industria de la ciudad de Panamá /
by González González, Dixy N.
Published 2004
Book
20
Foodborne Pathogens and Disease /
Published 2004
Journal
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