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1
Determinación de carotenoides totales en variedades de maiz
by Adames Sianca, Anel
Published 2000
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Elaboración de una bebida refrescante tipo limonada rosada con pigmentos de origen vegetal de la flora panameña /
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Tipificación de las variedades de mamey (Pouteria sapota), de acuerdo a la composición de carotenoides
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4
Extracción de los pigmentos colorantes del tipo xantifilas contenidos en la flor erecta (Marigold).
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5
Extracción y caracterización fisicoquímica del tinte natural obtenido del exocarpo del coco (Cocos nucifera), como aprovechamiento del desecho de fuentes comerciales.
by Mérida Meré, Mario José
Published 2008
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6
Identificación de los principales flavonoides y evaluación de actividad antioxidante de diferentes especies de jocote (Spondias spp.) de Guatemala para el desarrollo de productos con potencial nutracéutico.
by Molina Jauregui, Pedro Pablo
Published 2021
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7
Evaluación de la actividad antioxidante y citotóxica de Eichhornia crassipes procedente del Lago de Atitlán, Sololá.
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8
Separación e identificación de flavonoides a partir de extractos de Tagetes lucida Cav. y Valeriana prionophylla standl, de varias localidades del occidente de Guatemala mediante Cromatografía Contracorriente (CCC).
by Trinidad Reyes, Belter Isaí
Published 2020
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9
Colores : historia de su significado y fabricación /
by Varichon, Anne, Varichon, Anne
Published 2009
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Plant pigments and their manipulation /
by Davies, Kevin M.
Published 2004
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11
Chemistry and biochemistry of plant pigments /
by Goodwin, Trevor Walworth
Published 1976
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12
Spatial variations of chlorophylls and carotenoids in the Gulf of Montijo, Panamá
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Comparación química y espectroscópica de los principales carotenoides en algunas fuentes de pigmentos rojos
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Caracterización de la cáscara de la pitaya roja (Hylocereus sp.) y los componentes de su pared celular para el aprovechamiento industrial /
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Comparación de dos métodos para la producción de pulpa de pitaya (Hylocereus sp.) en polvo para que sean utilizadas como ingrediente colorante en alimentos /
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16
Extracción, separación, identificación y cuantificación de los pigmentos carotenoides del exoesqueleto de diferentes especies de camarón del litoral pacífico de Costa Rica /
by Jones Avila, Jacqueline Estela
Published 2002
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17
Inducción in vitro de callo en pitahaya Hylocereus Sp. y análisis de color /
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18
Efecto del procesamiento sobre la estabilidad de una pulpa pasteurizada de pitaya (Hylocereus sp.) durante el almacenamiento /
by Ramírez Truque, Carolina
Published 2009
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19
Aprovechamiento de ingredientes desarrollados a base de Pitaya (Hylocereus SP.) para su aplicación en alimentos /
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20
Obtención de un éster de bixina para ser usado en la pigmentación de yema de huevo /
by Arce Jiménez, Karen
Published 1991
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