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1
Postres : cocina visual paso a paso /
Published 2005
Book
2
Análisis bacteriológico de arroz con leche proveniente de 10 restaurantes de área metropolitana de Costa Rica /
Thesis Book
3
Análisis microbiológico del arroz con leche expendido en supermercados del Área Metropolitana de Costa Rica /
Thesis Book
4
Elaboraciones básicas para pastelería-repostería : técnicas de elaboración y presentación /
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5
Tentaciones dulces : golosinas, petits fours, galletas, miniaturas, delicias /
Book
6
30 recetas básicas basadas en plantas : 100% naturales por Aventuras Frutales /
by Solano Sánchez, Diana
Published 2019
Book
7
Espinas y Pulpa... El Chayote, planta mesoamericana, Recetario
by Muñoz Balladares, C.L.
Published 1990
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8
Microorganismos de los alimentos. Metodos de muestreo para analisis microbiologicos : Principios y aplicaciones especificas
by Ordoñez Pereda, J.A.
Published 1999
Book
9
Repostería y panadería : las mejores recetas caseras.
Published 2014
Book
10
Postres : exquisitas recetas que le ayudarán a mantener la línea /
by Marcus, Bonnie
Published 2014
Book
11
Sorbetes y granizados /
Book
12
Pequeños reposteros /
by Fassardi, Cecilia
Published 2006
Book
13
Postres tradicionales /
Book
14
La gran enciclopedia de los helados y postres helados /
Book
15
Bombas y terrinas /
Book
16
Cómo hacer helados /
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17
Actividades de autonomía personal en la vida diaria para personas con discapacidad : Cocinar primeros platos /
by Esteban Cristóbal, Elena
Published 2008
Book
18
Plan estratégico de mercadeo para la producción comercialización de un budín de harina de plátano verde en el cantón Central de Limón /
by Badilla Alvarado, Azael 1991-
Published 2017
Thesis Book
19
Evaluación de un In Bin Blender para el mezclado de sólidos en la industria alimentaria /
by Baizán Artavia, Eric Esteban
Published 2015
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Thesis Book
20
ENTRE EL COMAL Y LA OLLA : FUNDAMENTOS DE GASTRONOMIA COSTARRICENSE.
by ROSS, MARJORIE
Published 2001
Book
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