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Elaboraciones básicas para pastelería-repostería : técnicas de elaboración y presentación /

Elaboraciones básicas para pastelería-repostería : técnicas de elaboración y presentación /

por García Company, David, 1978-
Publicado 2016

Libro

2

Tentaciones dulces : golosinas, petits fours, galletas, miniaturas, delicias /

Tentaciones dulces : golosinas, petits fours, galletas, miniaturas, delicias /

por Campabadal Herrero, Isabel, 1943-
Publicado 2017

Libro

3

Repostería y panadería : las mejores recetas caseras.

Repostería y panadería : las mejores recetas caseras.

Publicado 2014

Libro

4

Gelato! : Italian ice creams, sorbetti & granite

Gelato! : Italian ice creams, sorbetti & granite

por Johns, Pamela Sheldon, 1953-
Publicado 2000

Libro

5

Fusión & sabor : cocina con sabor a Panamá /

Fusión & sabor : cocina con sabor a Panamá /

por Castro, Francisco
Publicado 2011

Libro

6

Cocina completa : los consejos más útiles para que cocinar sea fácil y divertido

Cocina completa : los consejos más útiles para que cocinar sea fácil y divertido

Publicado 2015

Libro

7

Postres dietéticos

Postres dietéticos

por Drischel, Jean-Pierre

Libro

8

Postres de ensueño : los mejores postre de Paulina Abascal

Postres de ensueño : los mejores postre de Paulina Abascal

por Abascal, Paulina, 1972-
Publicado 2009

Libro

9

Postres. --

Publicado 2007

Libro

10

Cocina y repostería para regular el colesterol : más de 170 recetas deliciosas para personas preocupadas por su salud /

Cocina y repostería para regular el colesterol : más de 170 recetas deliciosas para personas preocupadas por su salud /

Publicado 2005

Libro

11

Espinas y Pulpa... El Chayote, planta mesoamericana, Recetario

Espinas y Pulpa... El Chayote, planta mesoamericana, Recetario

por Muñoz Balladares, C.L.
Publicado 1990

Libro

12

Microorganismos de los alimentos. Metodos de muestreo para analisis microbiologicos : Principios y aplicaciones especificas

Microorganismos de los alimentos. Metodos de muestreo para analisis microbiologicos : Principios y aplicaciones especificas

por Ordoñez Pereda, J.A.
Publicado 1999

Libro

13

ENTRE EL COMAL Y LA OLLA : FUNDAMENTOS DE GASTRONOMIA COSTARRICENSE.

ENTRE EL COMAL Y LA OLLA : FUNDAMENTOS DE GASTRONOMIA COSTARRICENSE.

por ROSS, MARJORIE
Publicado 2001

Libro

14

Efecto de la proporcion de leche bovina y caprina en las caracteristicas del dulce de leche

Efecto de la proporcion de leche bovina y caprina en las caracteristicas del dulce de leche

por Chacon Villalobos, A.=700 1 Pineda Castro, M.L.

Libro

15

Validación de postres con azúcar sustituto SPLENDA como alternativas para personas con diabetes

Validación de postres con azúcar sustituto SPLENDA como alternativas para personas con diabetes

por Mejía Orellana, Karla Mayde
Publicado 2018

Tesis Libro

16

Cómo hacer helados /

Cómo hacer helados /

por Farrow, Joanna, Farrow, Joanna, Lewis, Sara

Libro

17

Bombas y terrinas /

Bombas y terrinas /

por Farrow, Joanna, Farrow, Joanna, Lewis, Sara

Libro

18

Sorbetes y granizados /

Sorbetes y granizados /

por Farrow, Joanna, Farrow, Joanna, Lewis, Sara

Libro

19

Las mejores mecetas de respostería

Las mejores mecetas de respostería

Publicado 2012

Libro

20

Postres : exquisitas recetas que le ayudarán a mantener la línea /

Postres : exquisitas recetas que le ayudarán a mantener la línea /

por Marcus, Bonnie
Publicado 2014

Libro