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1
Inspeccion y control de productos zoogenos
por Pellegrini, E.A.
Publicado 1986
Libro
2
Instrucciones técnicas para la cosecha y el beneficio del café y el cacao
Publicado 1987
Libro
3
Ciencia de la carne y de los productos cárnicos
por Price, J.F.
Publicado 1976
Libro
4
Evaluacion sensorial de los alimentos. Aplicacion didactica
por Ureña Peralta, M.O.
Publicado 1999
Libro
5
Aguas envasadas
por Bonnefoy, X.
Publicado 2004
Libro
6
El manifiesto de los catadores de cafe
por katzeff, P.
Publicado 2001
Libro
7
Caracteristicas del aceite esencial obtenido de subproductos de la trilla de cafe de pergamino
Libro
8
La Calidad del Cacao: I. Factores determinantes de la calidad
Libro
9
La calidad de la carne de pollo
Libro
10
La calidad del tuberculo de papa
Libro
11
Caracterizacion sensorial de la textura de la carne en corderos lechales
Libro
12
Influencia de la materia prima, del grado de tostion y de molienda en la densidad del cafe tostado y molido y en algunas propiedades del extracto obtenido
Libro
13
Relacion entre la densidad aparente del cafe tostado ymolido medida por compactacion y caida libre y algunas propiedades del extracto de cafe
Libro
14
Analisis quimico y sensorial del jugo de zanahoria en envase de plastico
Libro
15
Obtencion de mermelada a partir de extracto de cafe
Libro
16
Las caracteristicas fisicas y valor nutritivo de la carne de avestruz
Libro
17
La calidad del agua
Libro
18
Short communication: Organoleptic and physical characteristics of propolis from northeastern Argentina
Libro
19
Cualidades organolepticas de los frutos de los hibridos SH-3640y CRBP-39
Libro
20
Non-destructive fruit firmneá sensors: a review
Libro
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