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Showing 1 - 20 results of 59 for search '"ELABORACIÓN DE ALIMENTOS"', query time: 0.06s Refine Results
1
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos /
Published 1980
Subjects: “...ELABORACION DE ALIMENTOS...”
Book
2
Ingeniería de los alimentos. Las operaciones básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos /
by Earle, R. L.
Published 1979
Subjects: “...ELABORACION DE ALIMENTOS...”
Book
3
Manejo de los alimentos /
by Jamieson, Michael
Published 1970
Subjects: “...ELABORACION DE ALIMENTOS...”
Book
4
Conservación de alimentos /
by Desrosier, Norman W.
Published 1991
Subjects: “...ELABORACION DE ALIMENTOS...”
Book
5
Selección de parámetros optimos en la elaboración de queso fresco
Subjects: “...ELABORACION DE ALIMENTOS...”
Article
6
Conservación de frutas y hortilizas : procedimientos a pequeña escala /
Published 1976
Subjects: “...ELABORACION DE ALIMENTOS...”
Book
7
El empleo del frío en la industria de la alimentación /
by Plank, Rudolf
Published 1980
Subjects: “...ELABORACION DE ALIMENTOS...”
Book
8
Cómo elaborar cerveza casera /
by Hughes, Greg
Published 2015
Subjects: “...ELABORACION DE ALIMENTOS...”
Book
9
Incorporación del gel de zábila (Aloe Vera m.) en helados
Subjects: “...ELABORACIÓN DE ALIMENTOS...”
Thesis Book
10
Gelatinas para toda ocasión /
Subjects: “...ELABORACION DE ALIMENTOS...”
Book
11
Conservas alimenticias de todas clases : recetas y procedimientos industriales y domésticos /
by Doylan, A.
Published 1981
Subjects: “...ELABORACION DE ALIMENTOS...”
Book
12
Manual de practicas y actividades de biotecnología de los alimentos
by Rivas Miranda , Juan
Published 2014
Subjects: “...Biotecnología-Manuales | Elaboración de Alimentos-Prácticas...”
Book
13
Conservación de frutas y hortalizas /
by Leach, M.
Published 1964
Subjects: “...ELABORACION DE ALIMENTOS...”
Book
14
Gastronomía profesional : almacenamiento y bodega /
by Wilkinson, Jule
Published 1969
Subjects: “...ELABORACION DE ALIMENTOS...”
Book
15
Manual para la higiene y manipulación de alimentos dirigido a vendedores de la sede Retalhuleu, Facultad de Humanidades de la Universidad de San Carlos de Guatemala.
by Ovalle Rodas, Juan José
Published 2021
Subjects: “...ELABORACIÓN DE ALIMENTOS...”
Texto completo
Thesis Book
16
Elaboraciones básicas para pastelería-repostería : técnicas de elaboración y presentación /
Subjects: “...ELABORACION DE ALIMENTOS...”
Book
17
Tecnología de la congelación de los alimentos /
Subjects: “...ELABORACION DE ALIMENTOS...”
Book
18
Opciones de procesamiento de mango para los pequeños productores del Municipio de Comayagua
by Fiallos Mejía, Sonia
Published 2014
Subjects: “...ELABORACIÓN DE ALIMENTOS 1160...”
ver texto completo
Thesis Book
19
Grado de elaboración del arroz expendido en supermercados del valle central costarricense
Subjects: “...ELABORACION DE ALIMENTOS...”
Article
20
Sustitución de la harina de trigo por pulpa de banano verde en la elaboración de pan : utilización de una escala ideal para determinar el nivel óptimo de sustitución.
Subjects: “...ELABORACION DE ALIMENTOS...”
Article
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