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1
Evaluación de las condiciones de proceso de flor de itabo (Yucca elephantipes) para la obtención de una infusión con capacidad antioxidante /
Subjects: “...POLIFENOLES VEGETALES...”
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2
Polyphenols in plants : isolation, purification and extract preparation /
by Watson, Ronald Ross
Published 2014
Subjects: “...POLIFENOLES VEGETALES...”
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3
Desarrollo de una bebida funcional a partir de mora, linaza y soya : evaluación de su aceptación sensorial y perfil de compuestos bioactivos /
by Bonilla Soto, Ana Irene
Published 2018
Subjects: “...POLIFENOLES VEGETALES...”
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4
Extracción de flavonoides presentes en las cáscaras de la naranja (Citrus sinensis) y su caracterización mediante resonancia magnética nuclear para su uso como atioxidantes /
by Ramos Castro, Luis Diego 1994-
Published 2023
Subjects: “...POLIFENOLES VEGETALES...”
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5
Estudio preliminar del contenido polifenólico y capacidad antioxidante de la especie Malus domestica cultivada en Costa Rica = Preliminar study on poliphenolic contents and antioxidant capacity of Malus domestica cultivated in Costa Rica /
Subjects: “...POLIFENOLES VEGETALES EVALUACION...”
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6
Obtención de un extracto etanólico rico en polifenoles a partir de un subproducto del procesamiento industrial de mora /
Subjects: “...POLIFENOLES VEGETALES...”
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7
Evaluación del efecto inhibitorio del metabisulfito de sodio, ácido cítrico e hipoclorito de sodio en el pardeamiento enzimático del ñame (Dioscorea ssp.) a diferentes tiempos y concentraciones
Subjects: “...POLIFENOLES VEGETALES LEMB...”
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8
Análisis de actividad antioxidante y efecto citotóxico de extractos de polifenoles de híbridos de tomate de la variedad Prodigio tolerantes al virus TYLCV, su parental y una variedad comercial /
Subjects: “...POLIFENOLES VEGETALES EVALUACION...”
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