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1
Diseño de una planta acopiadora y agro transformadora de frutas y hortalizas, en la comunidad Santa Cruz, Municipio de Estelí, en el año 2011
Subjects: “...PROCESAMIENTOS DE ALIMENTOS...”
Thesis Book
2
Diseño de una planta acopiadora y agro transformadora de frutas y hortalizas en la comunidad de Santa Cruz municipio de Estelí en el año 2011
Subjects: “...PROCESAMIENTOS DE ALIMENTOS...”
Thesis Book
3
Diseño de Etiqueta General y Nutricional según los Reglamentos Técnicos Centroamericanos RTCA 67.01.07:10 y RTCA 67.01.60:10 de la pasta Nicatella a base de cacao con Semillas de Maní Molidas, elaboradas en Choco Museo ubicado en Granada, Nicaragua, durante el período de Agosto 2017-Abril 2018
Subjects: “...Alimentos-Composición | Etiqueta | Información nutricional | Procesamientos de alimentos | Química...”
Book
4
Food processing operations : their management, machines, materials and methods /
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS ADMNISTRACION...”
Book
5
Practical food rheology : an interpretative approach /
by Bakalis, Serafim
Published 2011
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Book
6
Handbook of cereal science and technology /
by Kulp, Karel
Published 2000
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Book
7
Procesamiento de cereales /
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Book
8
Procesamiento de cereales /
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Book
9
Millones de años de comida procesada /
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS HISTORIA...”
Article
10
Procedimientos operativos estandarizados de saneamiento (POES) /
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS SANEAMIENTO...”
Book
11
Fundamentos de ingeniería de procesos agroalimentarios /
by Hermida Bun, José Ramón
Published 2000
Subjects: “...Procesamiento de Alimentos LEMB...”
Book
12
Food processing for small agroindustries : practical guide
Published 1986
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Book
13
Papa seca
Published 1998
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Book
14
Procesamiento de alimentos en pequeñas agroindustrias
Published 1986
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Book
15
Frutos tropicales mínimamente procesados : potencial antioxidante y su impacto en la salud = Minimal processing of tropical fruits : antioxidant potential and its impact on human health /
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Article
16
Handbook of food process design /
Published 2012
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Book
17
Osmar Francisco Munguía Martínez, María José Reyes Salmerón, Yuiman Augusto Velásquez Rayo Aprovechamiento de las semillas de soja (Glycine max), mediante la elaboración de TOFU en la planta piloto Mauricio Díaz Müller en el periodo comprendido de junio-diciembre de 2019" /
Subjects: “...1. ALIMENTOS DE SOJA - ELABORACIÓN 2. SOJA - PROCESAMIENTOS DE ALIMENTOS 3. ALIMENTOS DE SOYA 4...”
Book
18
Processing and impact on active components in food /
by Preedy, Victor R.
Published 2015
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS EFECTOS ADVERSOS...”
Book
19
Agglomeration processes in food manufacture /
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Book
20
Alimentos enlatados : principios de control del proceso térmico y evaluación de cierres de envases
Published 1976
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Book
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