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1
Food Biotechnology : techniques and applications /
por Mittal, Gauri S., Mittal, Gauri S.
Publicado 1992
Materias: “...BIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
2
Fundamentos de biotecnología de los alimentos /
por Lee, Byong H., Lee, Byong H.
Publicado 2000
Materias: “...BIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
3
Biotecnología alimentaria /
por Delgado Adámez, Jonathan
Publicado 2017
Materias: “...BIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
4
Fundamentos de microbiología de los alimentos /
por Ray, Bibek
Publicado 2010
Materias: “...Biotecnología de alimentos...”
Libro
5
Microbiología de los alimentos /
Publicado 2014
Materias: “...Biotecnología de alimentos...”
Libro
6
Alimentos obtenidos por medios biotecnológicos /
Materias: “...BIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS NORMAS...”
Libro
7
Alimentos obtenidos por medios biotecnológicos modernos /
Materias: “...BIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS NORMAS...”
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Libro
8
Introduction to food Biotechnology /
Materias: “...BIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
9
Rheology of fluid, semisolid, and solid foods : principles and applications /
por Rao, M. Anandha 1937-
Publicado 2014
Materias: “...BIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
10
Transgénicos en discusión, legislación, centro de la controversia /
Materias: “...BIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Artículo
11
Base de datos del proyecto multinacional de biotecnología, tecnología de alimentos y proyectos afines /
Materias: “...BIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
12
Alimentos modificados genéticamente : una guía breve para las personas confundidas /
por Rees, Andy 1961-
Publicado 2008
Materias: “...BIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
13
Biotecnología y seguridad alimentaria en los países en desarrollo /
Materias: “...BIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Artículo
14
Alimentos transgénicos : víctimas y pruebas /
Materias: “...BIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Artículo
15
Applications of biotechnology to traditional fermented foods : report of an ad hoc panel of the Board on Science and Technology for International Development : Office of International Affairs, National Research Council
Publicado 1992
Materias: “...BIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
16
Foro Nacional "Tendencias Mundiales sobre el Etiquetado de los Alimentos obtenidos por medio de ciertas Tecnologías de Modificación Genética" : San José, Costa Rica 24 de abril de 2002
Publicado 2002
Materias: “...BIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
17
Genetically engineered food : methods and detection /
Publicado 2003
Materias: “...BIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
18
Genetically engineered food : methods and detection /
por Heller, Knut J.
Publicado 2006
Materias: “...BIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
19
Gestión de riesgos e inocuidad de los alimentos : informe de la consulta mixta FAO/OMS Roma Italia, 27-31 de enero de 1997
Publicado 1997
Materias: “...BIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
20
Biotecnología moderna para cultivos de maduración retardada. /
Materias: “...BIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Artículo
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