Food Biotechnology : techniques and applications /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Lancaster, Pensilvania :
Technomic Publishing Co., INC.,
c1992.
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| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
| Número de Clasificación: |
664.024 |
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| Copia | Disponible |