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Estudio del procesamiento del listado, Katsuwonis pelamis : aplicación de la transmisión del calor por conducción al cálculo de la esterilización /
Materias: “...ESTERILIZACION TERMICA...”
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Estudio de optimización del tratamiento térmico de la leche de coco /
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Solar sterilizaiton of abscised fruit: A cultural practica to reduce infestations of Anastrepha obliqua around orchards
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Determinación de la temperatura mínima de llenado en caliente al variar el pH de la matriz y la carga microbiana del envase, con el fin de alcanzar esterilidad comercial /
por Torres Espinoza, Catalina 1998-
Publicado 2022
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5
Desarrollo de un prototipo de bebida verde utilizando espirulina (Arthrospira sp.) como ingrediente /
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6
Desarrollo y evaluación de la percepción de un jarabe de microalga espirulina (Arthrospira platensis) con potenciales aplicaciones caseras e industriales /
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