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Inocuidad de los alimentos derivados de cultivos transgénicos /
Materias: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA EVALUACION...”
Artículo
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Evaluación y mejora del sistema de inocuidad alimentaria con base a la INTE/ISO/TS 22002-2013 de una embotelladora de bebidas gaseosas /
Materias: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA EVALUACION COSTA RICA...”
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3
Implementación de procedimientos estándares operativos que constribuyen a la calidad e inocuidad alimentaria de un servicio de alimentación con modalidad de centro de producción : San José, 2016 /
por Roque Rojas, Sofía 1991-
Publicado 2017
Materias: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA EVALUACION...”
https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/6063
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4
Evaluación de la inocuidad microbiológica de los alimentos secos para mascotas y el efecto del proceso de extrusión en la digestibilidad /
por Leiva Gabriel, Astrid 1989-
Publicado 2019
Materias: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA EVALUACION...”
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5
Diagnóstico de la calidad e inocuidad del queso fresco que se comercializa en las ferias del agricultor ubicadas en el Valle Central Occidental de Costa Rica /
Materias: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA EVALUACION...”
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6
Diseño de documentación asociada con los programas prerrequisito y validación de un procedimiento de desinfección en la Panadería La Nueva Victoria S.A /
por Montero Álvarez, Camila 1997-
Publicado 2023
Materias: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA EVALUACION...”
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7
Diseño y validación de una herramienta de auditoría interna en una cadena de restaurantes de comida rápida en Costa Rica para promover el cumplimiento de los requerimientos corporativos y la legislación nacional /
Materias: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA EVALUACION...”
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