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Diseño de una planta acopiadora y agro transformadora de frutas y hortalizas, en la comunidad Santa Cruz, Municipio de Estelí, en el año 2011
Materias: “...PROCESAMIENTOS DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
2
Diseño de una planta acopiadora y agro transformadora de frutas y hortalizas en la comunidad de Santa Cruz municipio de Estelí en el año 2011
Materias: “...PROCESAMIENTOS DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
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Diseño de Etiqueta General y Nutricional según los Reglamentos Técnicos Centroamericanos RTCA 67.01.07:10 y RTCA 67.01.60:10 de la pasta Nicatella a base de cacao con Semillas de Maní Molidas, elaboradas en Choco Museo ubicado en Granada, Nicaragua, durante el período de Agosto 2017-Abril 2018
Materias: “...Alimentos-Composición | Etiqueta | Información nutricional | Procesamientos de alimentos | Química...”
Libro
4
Food processing operations : their management, machines, materials and methods /
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS ADMNISTRACION...”
Libro
5
Practical food rheology : an interpretative approach /
por Bakalis, Serafim
Publicado 2011
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Libro
6
Handbook of cereal science and technology /
por Kulp, Karel
Publicado 2000
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Libro
7
Procesamiento de cereales /
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Libro
8
Procesamiento de cereales /
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Libro
9
Millones de años de comida procesada /
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS HISTORIA...”
Artículo
10
Procedimientos operativos estandarizados de saneamiento (POES) /
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS SANEAMIENTO...”
Libro
11
Fundamentos de ingeniería de procesos agroalimentarios /
por Hermida Bun, José Ramón
Publicado 2000
Materias: “...Procesamiento de Alimentos LEMB...”
Libro
12
Food processing for small agroindustries : practical guide
Publicado 1986
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Libro
13
Papa seca
Publicado 1998
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Libro
14
Procesamiento de alimentos en pequeñas agroindustrias
Publicado 1986
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Libro
15
Frutos tropicales mínimamente procesados : potencial antioxidante y su impacto en la salud = Minimal processing of tropical fruits : antioxidant potential and its impact on human health /
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Artículo
16
Handbook of food process design /
Publicado 2012
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Libro
17
Osmar Francisco Munguía Martínez, María José Reyes Salmerón, Yuiman Augusto Velásquez Rayo Aprovechamiento de las semillas de soja (Glycine max), mediante la elaboración de TOFU en la planta piloto Mauricio Díaz Müller en el periodo comprendido de junio-diciembre de 2019" /
Materias: “...1. ALIMENTOS DE SOJA - ELABORACIÓN 2. SOJA - PROCESAMIENTOS DE ALIMENTOS 3. ALIMENTOS DE SOYA 4...”
Libro
18
Processing and impact on active components in food /
por Preedy, Victor R.
Publicado 2015
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS EFECTOS ADVERSOS...”
Libro
19
Agglomeration processes in food manufacture /
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Libro
20
Alimentos enlatados : principios de control del proceso térmico y evaluación de cierres de envases
Publicado 1976
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Libro
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