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61
Refinación de aceites y grasas comestibles /
por Andersen, A. J. C.
Publicado 1965
Materias: “...Aceites y grasas comestibles...”
Libro
62
Estudio sobre mezcla de manteca vegetal.
Materias: “...ACEITES Y GRASAS INDUSTRIA...”
Tesis Libro
63
Winterización de aceite de semilla de algodón : diferencia en composición de los ácidos grasos entre los aceites blanqueado, winterizado y estearina.
por Rosales Solórzano, Jaime
Publicado 1983
Materias: “...ACEITES Y GRASAS INDUSTRIA...”
Tesis Libro
64
Analysis and characterization of oils, fats and fat products
por Boekenoogen, H. A.
Publicado 1964
Materias: “...ACEITES Y GRASAS INDUSTRIA...”
Libro
65
Análisis de grasas y aceites
por Mehlenbacher, V. C
Publicado 1979
Materias: “...Aceites y Grasas-Análisis...”
Libro
66
Refinación de aceites y grasas comestibles
por Andersen, A. J. C.
Publicado 1965
Materias: “...ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES...”
Libro
67
Food oils and their uses
por Weiss, Theodore J. 1919-
Publicado 1983
Materias: “...ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES...”
Libro
68
Contribución al estudio químico del aceite de semillas de Stemmdenia donell smithii (Rose) /
por A. de Monzón, Adriana
Publicado 1969
Materias: “...Aceites y grasas - Análisis...”
Tesis Libro
69
Detención y mezclas o adulteraciones en aceites y matecas vegetales comerciales por cromatografía gaseosa (Método de Columna Capilar) /
Materias: “...Aceites y grasas comestibles...”
Texto completo
Tesis Libro
70
Contenido de grasa en alimentos fritos en equipo casero usando diferentes tratamientos de fritura /
Materias: “...ACEITES Y GRASAS ANALISIS...”
Artículo
71
Comité de problemas de productos básicos, 58º periodo de sesiones : informe de la 23ª reunión del Grupo Intergubernamental sobre semillas oleaginosas, aceites y grasa, Roma, 5-8 marzo 1990
Publicado 1990
Materias: “...ACEITES Y GRASAS...”
Libro
72
Comité de problemas de productos básicos, 58º período de sesiones : informe de la 24ª reunión del grupo intergubernamental sobre semillas oleaginosas, aceites y grasas, Roma, 24-28 de junio de 1991
Publicado 1991
Materias: “...ACEITES Y GRASAS...”
Procedimiento de la Conferencia Libro
73
Comité de problemas de productos básicos, 59º período de sesiones : informe de la 25ª reunión del grupo intergubernamental sobre semillas oleaginosas, aceites y grasas, Roma, 30 de marzo-2 de abril de 1992
Publicado 1992
Materias: “...ACEITES Y GRASAS...”
Procedimiento de la Conferencia Libro
74
Shortenings, margarines and food oils /
por Gillies, M. T., Gillies, M. T.
Publicado 1974
Materias: “...ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES PATENTES...”
Libro
75
Factors affecting emulsification of fat in comminuted meat systems /
por Evans, G. G., Evans, G. G.
Publicado 1971
Materias: “...ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES EMULSIONES...”
Libro
76
Edible oils and fats : recent developments /
Materias: “...ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES PATENTES...”
Libro
77
Elements of fuel oil and steam engineering : a practical treatise dealing with fuel oil, for the central station man, the power plant operator, the mechanical engineer and the student /
Materias: “...ACEITES Y GRASAS...”
Libro
78
Méthodes indirectes de mesure de la graisee corporelle des mammiferes.
Materias: “...ACEITES Y GRASAS...”
Libro
79
Information oléicoles internationales : revue officielle.
Publicado 1900
Materias: “...ACEITES Y GRASAS PUBLICACIONES PERIODICAS...”
Seriadas
80
Deep-fat frying : fundamentals and applications /
Materias: “...ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES...”
Libro
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