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361
Química de los alimentos
Publicado 2000
Materias: “...ALIMENTOS ANÁLISIS...”
Libro
362
Química de los alimentos
por Badui Dergal, Salvador
Publicado 1981
Materias: “...ALIMENTOS ANALISIS 23391...”
Libro
363
Principles of food chemistry
por DeMan, John M.
Publicado 1980
Materias: “...ALIMENTOS ANALISIS 23391...”
Libro
364
Instrumental methods for the analysis of food additives
por Butz, William H.
Publicado 1961
Materias: “...ALIMENTOS ANÁLISIS...”
Libro
365
Microorganismos de los alimentos
Publicado 1981
Materias: “...ALIMENTOS ANALISIS METODOS...”
Libro
366
Staphylococci and their significance in foods
por Minor, Theodore E.
Publicado 1976
Materias: “...ALIMENTOS ANÁLISIS...”
Libro
367
Fundamentals of dairy chemistry / edited by Byron H. Webb, Arnold H. Johnson, John A. Alford
Materias: “...1.PRODUCTOS LACTEOS 2.ALIMENTOS -ANALISIS...”
Libro
368
Food analysis laboratory experiment / by Clifton E. Meloan and Yeshajahu Pomeranz
Materias: “...1.ALIMENTOS -ANALISIS -MANUALES DE LABORATORIO...”
Libro
369
Food flavours
Publicado 1982
Materias: “...ALIMENTOS ANÁLISIS...”
Libro
370
Métodos FAO/OMS del codex alimentarius para análisis de azucares
Publicado 1970
Materias: “...Alimentos-Análisis...”
Libro
371
Análisis moderno de los alimentos
por Hart, F. Leslie
Publicado 1971
Materias: “...ALIMENTOS ANÁLISIS...”
Libro
372
Análisis bromatológico de sardinas enlatadas en aceite que se expenden en Panamá
por Núñez Mojica, José Manuel
Publicado 1995
Materias: “...ALIMENTOS-ANALISIS...”
Libro
373
Composición química nutricional, preferencias y frecuencia de consumo de alimentos típicos de feria en la ciudad de Guatemala /
Materias: “...Alimentos Análisis...”
Texto completo
Tesis Libro
374
Evaluaión de la calidad de pasteurización de leches fluidas enteras nacionales por medio de la prueba fosfatasa alcalina, que se distribuyen en los expendios de la ciudad de Guatemala.
Materias: “...ALIMENTOS ANÁLISIS...”
Tesis Libro
375
Determinación de las propiedades antioxidantes de los jugos de fruta producidos industrialmente disponibles para su consumo en el área metropolitana de la ciudad de Guatemala /
por Bolaños Porras, Brenda Paola
Publicado 2003
Materias: “...Alimentos - Análisis...”
Texto completo
Tesis Libro
376
Contenidon de minerales y ácidos grasos en alimentos típicos de Guatemala /
por Soto Henríquez, Ligia Dolores
Publicado 2001
Materias: “...Alimentos - Análisis...”
Texto completo
Tesis Libro
377
Cambios reológicos del plátano durante su maduración.
por Vargas Ruiz, Sandra Patricia
Publicado 1979
Materias: “...ALIMENTOS ANÁLISIS...”
Tesis Libro
378
Evaluación de los niveles de yodo en sal común y prevalencia de rocio en el municipio de Sacapulas /
por Guerra Urbina, Selene Marcel
Publicado 1998
Materias: “...alimentos Análisis...”
Tesis Libro
379
Composición química de cinco alimentos de consumo popular en la ciudad de Guatemala /
por Rosales Pineda, Ruth Maholia
Publicado 2001
Materias: “...Alimentos - Análisis...”
Texto completo
Tesis Libro
380
Cuantificación de mercurio (Hg), por la técnica de espectrometría de absorción atómica con celda de vapor frío (FIAS, en muestras de carne de tiburón provenientes de las costas del atlántico y pacífico de la República de Guatemala /
Materias: “...Alimentos Analisis...”
Texto completo
Tesis Libro
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