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Percepción sobre la disponibilidad y acceso al arroz en la comunidad de Sabanagrande, provincia de Los Santos /
por Batista Barría, Leidis Roxana
Publicado 2019
Materias: “...ALIMENTOS TESIS...”
Tesis Libro
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Elaboración de programas soportes del manual de buenas prácticas de manufactura de la planta piloto Wawashang, municipio de Laguna de Perlas -RACCS-NICARAGUA, diciembre 2016 - marzo 2017 / Katherine del Rosario Flores Padilla, Catalina del Carmen Fuentes Cabrera, Bismarck Antonio Paredes Pérez
Materias: “.... CONTROL DE CALIDA. 5.COCO - INDUSTRIA Y COMERCIO. 6. INGENIERÍA EN ALIMENTO - TESIS - 2017....”
Libro
243
Alternativas para el aprovechamiento del fruto de guayabita sabanera (Psidium guineense) para la elaboración de diversos productos alimenticios
Materias: “...LEMB 141314 TECNOLOGIA DE ALIMENTOS TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS...”
Tesis Libro
244
Elaboración de una bebida refrescante tipo limonada rosada con pigmentos de origen vegetal de la flora panameña /
Materias: “...141314 TECNOLOGIA DE ALIMENTOS TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS LEMB...”
Enlace del recurso
Tesis Conjunto Libro
245
Elaboración de un producto a base de café orgánico de la especie Robusta (Coffea canephora) saborizado con jengibre (Zingiber officinale), como valor agregado, para la Asociación de Productores de Café de Chiguirí Abajo (ASPROCH)
Materias: “...LEMB 141314 TECNOLOGIA DE ALIMENTOS TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS...”
Tesis Libro
246
Deglis Yusef Rocha Novoa, Jorge Luis Medina Uriarte, Ingrid Benita Lezama Castellón Elaboración de sidra de manzana en el laboratorio del departamento de control de calidad de la carrera de ingeniería de alimentos en el período de enero a noviembre del 2019 /
Materias: “... LABORATORIO - NORMAS 8. CONTROL DE PROCESO INDUSTRIAL 9. INGENIERÍA EN ALIMENTOS - TESIS - 2019...”
Libro
247
Elaboración de yogurt natural a base de leche de vaca y leche de soya / Noemí Betzabe Vanegas Rojas, Judith Nohemi Morales Rodríguez
Materias: “.... INGENIERÍA EN ALIMENTOS - TESIS - 2017...”
Libro
248
Elaboración de manual de buenas prácticas de manufactura para la Microempresa Panificadora "Guadalupe", LEÓN, durante el período de septiembre a diciembre 2011 / Jasmina del Socorro Hernández Duarte, Arlen Vanessa Gutiérrez Urbina
Materias: “... LOS PRODUCTOS 7. PAN-INDUSTRIA Y COMERCIO-ASPECTOS HIGIÉNICOS 8. INGENIERÍA EN ALIMENTOS-TESIS-2013...”
Libro
249
La gestión del conocimiento para el fortalecimiento institucional, con base al modelo OBSAN, en cinco municipalidades de Nueva Segovia y Wiwili de Jinotega, Nicaragua / Héctor Noel Medina Miranda
Materias: “.... INGENIERÍA EN ALIMENTOS - TESIS - 2014...”
Libro
250
Dinámica poblacional de mesófilos aerobios, enterobacterias y bacterias ácido lácteas (BAL), en salchichas de pollo escaldadas obtenidas en muestras comerciales y su relación con la vida útil
Materias: “...LEMB 141314 TECNOLOGIA DE ALIMENTOS TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS...”
Tesis Libro
251
Contenido de sodio en galletas comercializadas en el distrito de Penonomé, provincia de Coclé según el etiquetado nutricional /
Materias: “...LEMB 141314 TECNOLOGIA DE ALIMENTOS TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS...”
Tesis Conjunto Libro
252
Estudio de aceptabilidad de dos clones de camote (Ipomea batatas) biofortificado en área indígena y campesina de la República de Panamá
Materias: “...LEMB 141314 TECNOLOGIA DE ALIMENTOS TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS...”
Tesis Libro
253
Estudio comparativo de la ganancia de peso en ratones Balb /c alimentados con harina de viceras de pollo y el concentrado comercial Jamonina / Jorge Santiago Dávila Sánchez, Francisco Javier Juárez Alvarado
Materias: “... ALIMENTOS -TESIS -2016...”
Libro
254
Karen Edith Valdivia Amaya Diagnóstico de las MIPYMES del sector alimento mediante el asesoramiento con el CAMIPYME del área urbana del municipio de Matagalpa 2014 /
Materias: “.... INGENIERÍA EN ALIMENTOS - TESIS - 2014...”
Libro
255
Estudio técnico para el diseño de una planta procesadora de harina de yuca formulada para la elaboración de buñuelos, realizado en la ciudad de León en el periodo comprendido octubre 2018 - octubre 2019 / Cristian Yahoska Álvarez Andino, Rossy Mariel García Carrión
Materias: “.... CONTROL DE PROCESO INDUSTRIAL 8. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 9. INGENIERÍA EN ALIMENTOS - TESIS - 2019...”
Libro
256
"Análisis de la composición química de la leche (vaca, cabra y bufala) en la temporada lluviosa de la provincia de Coclé" /
Materias: “...LEMB 141314 TECNOLOGIA DE ALIMENTOS TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS...”
Tesis Conjunto Libro
257
Caracterización de mohos y cuantificación de microorganismos alterantes en concentrados de zumos de Naranja Valencia (Citrus sinensis) y Piña MD2 (Ananás comusus) para venta comercial
Materias: “...150980 TECNOLOGIA DE ALIMENTOS TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS LEMB...”
Tesis Libro
258
Determinación de hidroximetilfurfural (HMF) en miel de caña artesanal panameña, producida en 2013
Materias: “...LEMB 150980 TECNOLOGIA DE ALIMENTOS TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS...”
Tesis Libro
259
Elaboración de croquetas a base de ñame diamante (Discorea aleta) y pez guanco (Euthynnus lineatus) para comedores escolares de la región de Penonomé
Materias: “...LEMB 141314 TECNOLOGIA DE ALIMENTOS TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS...”
Tesis Libro
260
Fany Elizabeth Rodríguez Reyes, Reynaldo José Guerrero Salgado, Cristopher Alberth Rodríguez Sánchez Elaboración del reglamento técnico organizativo en materia de higiene y seguridad de trabajo para el mejoramiento de condiciones laborales de la Planta Mauricio Díaz Müller del periodo comprendido diciembre 2020-2021" /
Materias: “... BIOLÓGICA 7. EQUIPOS DE SEGURIDAD 8. ACCIDENTE DE TRABAJO - CAUSAS 9. LEY 618 10. INGENIERÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
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