Materias dentro de su búsqueda.
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21
Textura de los alimentos : medida y percepción /
por Rosenthal, Andrew J.
Publicado 2001
Materias: “...ALIMENTOS TEXTURIZADOS...”
Libro
22
Análisis proximal de alimentos /
por Barquero Quirós, Miriam 1954-
Publicado 2012
Materias: “...ALIMENTOS ANALISIS...”
Libro
23
Manual de datos para ingeniería de los alimentos /
por Hayes, George D.
Publicado 1992
Materias: “...ALIMENTOS-INGENIERIA...”
Libro
24
Envasado de alimentos en atmósferas controladas, modificadas y a vacío
Publicado 1996
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
25
Procesado térmico y envasado de los alimentos
por Rees, J. A. G
Publicado 1994
Materias: “...Alimentos...”
Libro
26
El Hombre, la tierra y los alimentos ; una mirada a las futuras necesidades de alimentos
por Brown, Lester Russell
Publicado 1967
Materias: “...Alimentos-Comercio...”
Libro
27
Frutas y verduras para congelar
por Lamontagne, Michele
Publicado 1982
Materias: “...Alimentos-Conservación...”
Libro
28
Food flavours
Publicado 1982
Materias: “...ALIMENTOS SABORIZANTES...”
Libro
29
Manipulador de alimentos
Publicado 2008
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
30
Producción de una harina de frijol frito precocida instantánea a través de extrusión.
Materias: “...ALIMENTOS ENLATADOS...”
Tesis Libro
31
LOS PRO Y LOS CONTRA DE LOS ALIMENTOS BIOTECNOLOGICOS.
Materias: “...ALIMENTOS...”
Artículo
32
Tecnología de la congelación de los alimentos /
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
33
Conservación no térmica de alimentos /
Publicado 1998
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
34
Alimentos /
Materias: “...Alimentos 909...”
Libro
35
Aditivos en la industria alimentaria
Materias: “...ALIMENTOS...”
Tesis Libro
36
Efecto del almacenamiento en refrigeración sobre la calidad de una masa precocida para pizza /
Materias: “...REFRIGERACION DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
37
Nuestros alimentos, ayer, hoy y mañana /
por Jaffé, Werner, Jaffé, Werner
Publicado 1987
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
38
Evaluación toxicológica de ciertos aditivos alimentarios con un exámen de los principios generales y de las normas : decimoséptimo informe del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios, Ginebra, 25 junio - 4 julio 1973
Publicado 1974
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
39
Pearson's composition and analysis of foods /
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
40
Composición y análisis de alimentos de Pearson /
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
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