Materias dentro de su búsqueda.
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Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos
por Charley, Helen
Publicado 1991
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS DCS...”
Libro
462
Desarrollo y evaluación de un modelo matemático para determinar vida de anaquel de alimentos nutritivos.
Materias: “...ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
463
Sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control en una industria pastera, para la producción de pastas alimenticias tipo espagueti /
por Portillo Macz, Sergio Alejandro
Publicado 2005
Materias: “...Control de alimentos...”
Tesis Libro
464
La guerra de los alimentos transgénicos : quién decidirá lo que comemos a partir de ahora y qué consecuencias tendrá para mí y para mis hijos /
por Lambrecht, Bill
Publicado 2003
Materias: “...Alimentos Análisis...”
Libro
465
Estudio técnico y económico para la fortificación de consomés deshidratados con diferentes fuentes de hierro y vitaminas del complejo B.
por Vásquez López, Barony Alfredo
Publicado 1998
Materias: “...ALIMENTOS DESHIDRATADOS (COCINA)...”
Tesis Libro
466
Procesado térmico y envasado de los alimentos /
Publicado 1994
Materias: “...Alimentos Producción...”
Libro
467
Montaje y mantenimiento de una línea de enlatado, en una planta de producción de embutidos /
por Cabrera Estrada, Freddy Antonio
Publicado 2008
Materias: “...Alimentos enlatados Análisis...”
Tesis Libro
468
Los alimentos son salud : reglas de actuación para limitar las toxinfecciones alimentarias
Publicado 1988
Materias: “...Alimentos | Contaminación de alimentos | Consumo de alimentos | Vigilancia sanitaria...”
Libro
469
Evaluación comparativa de cuatro empaques flexibles para el proceso de retorta con variaciones de adhesivo y permeabilidad en su estructura interna.
por Félix Reyna, Wilson Humberto
Publicado 2019
Materias: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Texto completo
Tesis Libro
470
Química agroindustrial II /
por Bulgarelli Mora, Alessandra
Publicado 2014
Materias: “...ALIMENTOS ANÁLISIS...”
Libro
471
Microbiología alimentaria
Materias: “...Microbiología de alimentos | Ingestión de alimentos | Consumos de alimentos...”
Libro
472
Enfermedades transmitidas por alimentos y su impacto socioeconómico : estudios de caso en Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras y Nicaragua
Materias: “...Alimentos | Hipersensibilidad a los alimentos | Economía de los alimentos...”
Libro
473
Determinación del efecto de la velocidad del extrusor en las propiedades fisicoquímicas y sensoriales de los cereales expandidos.
por Reyes Boche, José Rodolfo
Publicado 2017
Materias: “...ALIMENTOS ANÁLISIS...”
Texto completo
Tesis Libro
474
Principios de ingeniería aplicados a alimentos /
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
475
Foods balance sheets : 1992-94 average
Publicado 1996
Materias: “...CONSUMO DE ALIMENTOS...”
Libro
476
GOURMET SPECIALTY FOOD TRENDS.
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Artículo
477
Evaluación de la efectividad de un agente desinfectante utilizado en plantas procesadoras de carne /
por Carvajal Mejías, Álvaro
Publicado 2007
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
478
El CODEX en procura de la salud de los consumidores /
Materias: “...ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS...”
Artículo
479
Sterilization in food technology : theory, practice, and calculations /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS ESTERILIZACION...”
Libro
480
Street foods : report of an FAO Technical Meeting on Street Foods Calcutta, India, 6-9 November 1995
Publicado 1997
Materias: “...CONTROL DE ALIMENTOS...”
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