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521
Ciencia bromatológica : principios generales de los alimentos /
por Bello Gutiérrez, José
Publicado 2008
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
522
Consejos para preparar alimentos sanos y seguros /
por Montero Calderón, Marta
Publicado 2014
Materias: “...Higiene Alimentos...”
Libro
523
Impact des opérations thermiques agroalimentaires à hautes températures sur la dégradation des anthocyanes : caractérisation et modélisation des cinétiques réactionnelles /
Materias: “...TRATAMIENTO TERMICO DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
524
Higiene de la alimentación : aspectos bióticos y epidemiológicos repercusiones sanitarias y económicas /
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Libro
525
La caducidad de los alimentos /
por Man, Dominic, Man, Dominic
Publicado 2010
Materias: “...CADUCIDAD DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
526
Ciencia, tecnología e industria de alimentos
Publicado 2008
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
527
Diagnóstico general sobre la situación de inocuidad de alimentos en Costa Rica /
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
528
Food-borne disease : methods of sampling and examination in surveillance programmes
Publicado 1974
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Procedimiento de la Conferencia Libro
529
Evaluation of the sensory perception of double emulsions (W1/O/W2) applying descriptive analysis /
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS...”
Libro
530
Feed manufacturing technology /
por Pfost, Harry B.
Publicado 1976
Materias: “...ALIMENTOS PARA ANIMALES...”
Libro
531
A manual of methods for the bacteriological examination of frozen foods /
por Hall, L. P., Hall, L. P.
Publicado 1975
Materias: “...REFRIGERACION DE ALIMENTOS...”
Libro
532
Manual práctico sobre vida sana y natural
Publicado 2003
Materias: “...ALIMENTOS VALOR NUTRITIVO...”
Libro
533
Microbial foodborne diseases : mechanisms of pathogenesis and toxin synthesis /
por Cary, Jeffey W.
Publicado 2000
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
534
Enfermedades transmitidas por alimentos y su impacto socioeconómico : estudios de caso en Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras y Nicaragua /
Publicado 2009
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
535
Porciones de alimentos y preparaciones comunes en Costa Rica y equivalencias del sistema de listas de intercambio /
por Chinnock Mc'Neil, Anne 1951-
Publicado 2000
Materias: “...CONSUMO DE ALIMENTOS COSTA RICA...”
Libro
536
Relevo de programas de ayuda alimentaria
Publicado 1987
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
537
Alimentos para regímenes especiales: incluidos los alimentos para lactantes y niños /
Materias: “...ALIMENTOS NORMAS...”
Libro
538
Consejos para preparar alimentos sanos y seguros /
Materias: “...ALIMENTOS MANIPULACION - SANEAMIENTO...”
Libro
539
Snacking behavior in adolescents and adults in the United States /
por Sánchez Alán, Karolina 1982-
Publicado 2019
Materias: “...CONSUMO DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
540
El curado /
por Mohler, Klement
Publicado 1990
Materias: “...Tecnología de alimentos LEMB...”
Libro
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