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Métodos sensoriales básicos para la evaluación de alimentos /
por Watts, Beverly M., Watts, Beverly M.
Publicado 1992
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
1122
Nutricion adecuada y alimentos /
por Farber, Seymour M.
Publicado 1975
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
1123
Nutrición /
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
1124
Nutritive value of American foods in common units /
Materias: “...ALIMENTOS -- COMPOSICION...”
Libro
1125
Official publication /
Publicado 1985
Materias: “...ALIMENTOS NORMAS...”
Libro
1126
Papel de la vigilancia alimentaria y nutricional en la seguridad alimentaria
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
1127
Physical properties of foods /
por Bagley, Edward B.
Publicado 1983
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
1128
Freezing of precooked and prepared foods /
Materias: “...ALIMENTOS CONGELADOS...”
Libro
1129
Handbook of food analysis /
por Nollet, Leo M.L. 1948-
Publicado 2004
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
1130
Métodos modernos de análisis de alimentos /
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
1131
Métodos modernos de análisis de alimentos /
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
1132
Rheology and texture in food quality /
por De Man, J. M. 1925 -
Publicado 1976
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
1133
Rietz master food guide /
por Rietz, Carl A., Rietz, Carl A.
Publicado 1978
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
1134
The science of food: an introduction to food science, nutrition and microbiology /
Materias: “...ALIMENTOS -- COMPOSICION...”
Libro
1135
El secreto de la alimentacion /
por Gurmendez, Carlos
Publicado 1967
Materias: “...ALIMENTOS FILOSOFIA...”
Libro
1136
Seminario del Proyecto de Alimentacion y Nutricion : exposiciones y resumenes
Publicado 1980
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
1137
Situacion alimentaria-nutricional y de salud en Centroamerica
Publicado 1992
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
1138
The story of food /
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
1139
Tabla de composición química de los alimentos chilenos /
Materias: “...ALIMENTOS -- COMPOSICION...”
Libro
1140
The technology of food preservation /
por Desrosier, Norman W.
Publicado 1970
Materias: “...ALIMENTOS -- RESERVAS...”
Libro
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