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Elaboración de productos cárnicos / Gaetano Paltrinieri, Marco R. Meyer ; col. F. R. Kirchner Salinas ... [et al.]
Materias: “... ALIMENTOS 6.TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
162
Elaboración de productos lácteos / elaborado dentro de un proyecto de Cooperación Técnica Internacional de la Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria (DGETA), basado en el trabajo de Marco R. Meyer ; colaboración de F. Kirchner Salinas ... [et al.]
Materias: “... ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO -INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
163
Análisis de la merma por exudado en la carne de pollo fresco en el proceso de distribución a los clientes / Edith Carolina Argüello Saavedra, Noelia del Carmen Juárez Acosta
Materias: “.... INGENIERÍA EN ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO -TESIS -2005...”
Libro
164
Prefactibilidad de una planta procesadora de bebidas saborizadas con sabor a cocoa y fresa a partir de suero lacteo / Verónica María Amador Argüello, Arlen Eliet Baldizón Somarriba
Materias: “.... INGENIERÍA EN ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO -TESIS -2004...”
Libro
165
Elaboración de productos lácteos / elaborado dentro de un proyecto de Cooperación Técnica Internacional de la Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria (DGETA), basado en el trabajo de Marco R. Meyer ; colaboración de F. Kirchner Salinas ... [et al.]
Materias: “... ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO -INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
166
Elaboración del Manual de Buenas Prácticas de Manufactura para la Empresa Fraccionadora de Occidente SA., agosto - octubre 2010 / Danelia Ruiz Espinoza, Yasiris Salablanca, Griselda Tercero Pérez
Materias: “.... INGENIERÍA EN ALIMENTOS -INDUSTRIA -MANUALES -TESIS -2011...”
Libro
167
Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria / Antonio Valiente Barderas
por Valiente Barderas, Antonio
Publicado 2010
Materias: “...1. AGROFORESTAL 2. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS - INDUSTRIA 3. INDUSTRIA ALIMENTARIA - SIMBOLOGÍA 4...”
Libro
168
Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaría
por Valiente Barderas, Antonio
Publicado 2006
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS - INDUSTRIA...”
Libro
169
Proyecto planta procesadora de torta empanizada de pescado a nivel de pequeña industria / Mayling del C. Pineda Ortiz, Jairo José Benavides Salgado, Tania Patricia Polanco Picado
Materias: “... ALIMENTOS 5. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO -TESIS -2003...”
Libro
170
Estudio sobre la incidencia de extracción de semolina en el rendimiento del arroz oro en la etapa de pulido, comparando Centro Industrial Chinandega y Centro Industrial Chichigalpa / Ana Yansi Cerna Romero, Aldo Sait Martínez Tercero, Sobeyda Azucena Montoya Martínez
Materias: “... DE ALIMENTOS 6. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO -TESIS -2005...”
Libro
171
Handbook of nutritive value of processed food
Publicado 1982
Materias: “...ALIMENTOS INDUSTRIA Y COMERCIO COLECCIONES DE ESCRITOS 23518...”
Libro
172
Prácticas de química agrícola y agroalimentaria : métodos didácticos para el análisis de suelos y alimentos /
por Martín-Gómez, Juan
Publicado 2021
Materias: “...Alimentos Industria y comercio Tesauro SIBITEC...”
Libro
173
Street foods [ = Alimentation de rue = Alimentos que se venden en la vía pública /
Publicado 1997
Materias: “...Alimentos- Industria y comercio- Congresos lemb...”
Procedimiento de la Conferencia Libro
174
Proyecto planta modelo a nivel de pequeña industria para la producción de embutidos (mortadela y longaniza) / Harrintong J. Solís Berríos, Hazael E. Obregón Blandón, Juan C. Baldizón Brenes
Materias: “.... INGENIERÍA EN ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO -INDUSTRIA Y COMERCIO -TESIS -2003...”
Libro
175
Proyecto planta piloto para la producción de queso tipo mozzarella, queso fresco, queso seco y crema / María Asunción Somarriba Montiel ... [et al.]
Materias: “.... INGENIERÍA EN ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO -INDUSTRIA Y COMERCIO -TESIS -2003...”
Libro
176
La leche y los productos lácteos. Composición y procesado : con ejercicios prácticos resueltos /
por Madrid-Vicente, Antonio
Publicado 2021
Materias: “...Alimentos Industria Comercio Tesauro SIBITEC...”
Libro
177
Elaboración de yogurt batido saborizado con jalea de guayaba bajo en grasa, enriquecido con fibra y calcio / Tania Esmeralda Jirón Hernández, Karen Ramona Suazo Vílchez, Rosa Isabel Vásquez Pozo
Materias: “.... INDUSTRIA 6. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -INDUSTRIA -INDUSTRIA -LECHERA -EQUIPOS Y ACCESORIOS -TESIS -2012...”
Libro
178
Diseño de planta procesadora de Flor de Jamaica de la Cooperativa Multisectorial "Juan Francisco Paz Silva" dado en el periodo de julio - septiembre de 2010 / Oscar Enrique Delgadillo López, Amalia Rosibel Machado Castillo, Oscar Danilo Munguía Lacayo
Materias: “... ALIMENTOS 5. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -INDUSTRIA -ANÁLISIS -NORMAS -TESIS -2011...”
Libro
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Elaboración del Manual de Buenas Prácticas de Manufactura de la Panadería "Linda Vista No. 2", Matagalpa / Maryuri del Socorro Escoto Mendoza
Materias: “... 7. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO -MATAGALPA (NICARAGUA) -TESIS -2011...”
Libro
180
Propuesta de manual informativo del FDA y plan de exportación para el producto : alimento para canes exportado a Puerto Rico por la empresa PIPASA /
Materias: “...PERROS ALIMENTACION Y ALIMENTOS - INDUSTRIA Y COMERCIO - COSTA RICA...”
Tesis Libro
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