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Desarrollo de la metodología analítica para la determinación cuantitativa de contaminantes metálicos en un laboratorio de aseguramiento de calidad para el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria.
Materias: “...CONTAMINANTES DE LOS ALIMENTOS ANÁLISIS...”
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522
Determinación de bacterias en dulces típicos comercializados en diferentes expendios ubicados en el Mercado Municipal de Antigua Guatemala /
por Arenas Lucas, Alma Lucrecia
Publicado 2020
Materias: “...Alimentos Análisis...”
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Evaluación comparativa de cuatro empaques flexibles para el proceso de retorta con variaciones de adhesivo y permeabilidad en su estructura interna.
por Félix Reyna, Wilson Humberto
Publicado 2019
Materias: “...ENVASES PARA ALIMENTOS ANÁLISIS...”
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524
Estudio retrospectivo de las características fisicoquímicas, trazas de organismos genéticamente modificados (OMG), residuos y contaminantes químicos de la miel de exportación producida en Guatemala.
Materias: “...ALIMENTOS ANÁLISIS...”
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Informe final del EPS realizado en Suministros y Alimentos S. A. ; durante el período comprendido del 01 de julio al 31 de diciembre 2016 /
Materias: “...Alimentos - Análisis...”
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Is it safe to eat? enjoy eating and minimize food risks
por Shaw, Ian
Publicado 2010
Materias: “...ALIMENTOS-ANALISIS...”
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527
Specifications for identity and purity of certain food Additives
Publicado 1990
Materias: “...ALIMENTOS ANÁLISIS...”
Libro
528
Análisis de los alimentos fundamentos, métodos, aplicaciones
por Matissek, Reinhard
Publicado 1998
Materias: “...ALIMENTOS ANÁLISIS...”
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529
Análisis cuantitativo comparativo del huevo como fuente de porteínas esenciales en la alimentación del ser humano.
Materias: “...ALIMENTOS ANÁLISIS...”
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530
Fabricación de harina de pescado con especies no comerciales en la pesca artesanal para fortificar harina de maíz.
por López Reyna, Marcos Alberto
Publicado 2001
Materias: “...COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS ANÁLISIS...”
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531
Análisis comparativo de grasa total en huevo de gallina de granja y de gallina de patio.
por Miranda López, Waldemar Nery
Publicado 2010
Materias: “...ALIMENTOS ANÁLISIS...”
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532
Análisis cualitativo del riesgo de plagas, para la exportación de frutos de papaya (Caricia papaya L.) de Guatemala hacia los Estados Unidos.
por Caniz Terreaux, Luis Alfonso
Publicado 2006
Materias: “...ALIMENTOS ANÁLISIS...”
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533
Guía sobre las buenas prácticas de manufactura, durante la recepción de materia prima en el servicio de alimentación hospitalario /
Materias: “...Alimentos Análisis...”
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534
Efecto de la variación del tamaño de carga por lote en la preparación de hojuelas de papa frita.
por Pérez Archila, Mario
Publicado 1999
Materias: “...ALIMENTOS ANÁLISIS...”
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535
Análisis de la vida de anaquel para la conservación de la pulpa de aguacate, como propuesta al comité de aguacate de la asociación guatemalteca de exportadores -AGEXPORT-.
Materias: “...ALIMENTOS ANÁLISIS...”
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Química de Alimentos / Manual de Laboratorio :
por Miller, Dennis
Publicado 2007
Materias: “...ALIMENTOS- ANÁLISIS - MANUALES LABORATORIO ALIMENTOS - COMPOSICIÓN - MANUALES LABORATORIO 13219...”
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537
Química agroindustrial II /
por Bulgarelli Mora, Alessandra
Publicado 2014
Materias: “...ALIMENTOS ANÁLISIS...”
Libro
538
Chemical changes during food processing /
por Davidek, Jiri
Publicado 1989
Materias: “...ALIMENTO-ANALISIS...”
Libro
539
Desarrollo y validación de un método para la cuantificación de residuos de plaguicidas en alimentos por cromatografía líquida de alta resolución acoplada a espectrometría de masas triple cuadrupolo /
Materias: “...RESIDUOS DE PLAGUICIDAS EN ALIMENTOS ANALISIS...”
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540
Efecto del tratamiento enzimático con a-Amilasa sobre la digestibilidad in vitro del almidón de frijol común (Phaseolus vulgaris) /
Materias: “...ALIMENTOS ANALISIS...”
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