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681
Determinación de la calidad microbiológica y físico-química de los derivados lácteos (queso y crema) procedentes de la I y V región / Lila Leonor López López, Silvia Elena Roa Sequeira, Ma. Asunción Saavedra Padilla
Materias: “... LOS ALIMENTOS -ANÁLISIS -TESIS -1994...”
Libro
682
Caos en la alimentación /
por Pérez, Ma. Isabel
Publicado 2011
Materias: “...Alimentos Análisis...”
Texto completo
Libro
683
Evaluación del contenido de mercurio total en músculo de diferentes especies de pescado con la aplicación de dos métodos analíticos, en forma directa (amalgamación por DMA) e indirecta (generación por vapor frío espectrometría de absorción atómica) /
por Ruiz Chaves, Ingrid 1977-
Publicado 2017
Materias: “...ALIMENTOS ANALISIS QUIMICO...”
Tesis Libro
684
Evaluación del etiquetado nutricional e influencia en la decisión de compra de alimentos de consumo frecuente /
por Bernal A., Meivis del C.
Publicado 2006
Materias: “...DeCSBIREME ALIMENTOS ANALISIS 157656...”
Libro
685
Evaluación sensorial del aguacate (Persea americana) congelado a -20°C tratado con aditivos BPM /
Materias: “...LEMB 157656 ALIMENTOS ANALISIS...”
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Artículo
686
Handbook of International Food Regulatory Toxicology
por Vettorazzi, Gaston
Publicado 1980
Materias: “...Alimentos-Análisis-Manuales...”
Libro
687
Industrias químicas y agroalimentarias : análisis y ensayos /
por García Garrido, José
Publicado 2004
Materias: “...Alimentos Análisis LEMB...”
Libro
688
Nutrición de las aves / Florencio Acosta Sánchez
Materias: “....ALIMENTOS -ALIMENTACIÓN Y ALIMENTOS -ANÁLISIS...”
Libro
689
La biblia de las recetas industriales para habla hispana : obra de fácil consulta para diferentes procesos industriales /
Materias: “...Alimentos Análisis LEMB...”
Libro
690
Evaluación de las características físicas y químicas de los productos de panificación como subproducto de cereales que presentan mayor industrialización en su proceso de elaboración en el Muncipio de León / Arlen María Obando Martínez, Ramona del Carmen Sarria Cadena, María José Sequeira Laguna
Materias: “.... INGENIERÍA EN ALIMENTOS -ANÁLISIS -TESIS -2005...”
Libro
691
Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos / Roland P. Carpenter, David H. Lyon, Terry A. Hasdell ; traducción : Manuel Alcalá Aguilera
Materias: “...1. EVALUACIÓN SENSORIAL DE ALIMENTOS 2. ALIMENTOS - ANÁLISIS 3. CONTROL DE CALIDAD 4. NORMAS ISO...”
Libro
692
Elaboración de harina de platano verde de la variedad (cuerno enano), mediante el uso de tecnología de secadp solar, en el periodo comprendido enero - mayo 2011 / Hazel de la Concepción Rugama Morales, Rubén Alfredo Miranda Mairena, Félix Javier Urbina Torres
Materias: “... ALIMENTOS -ANÁLISIS -TESIS -2011...”
Libro
693
''Actualización del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) de la planta de embutidos de avícola la Estrella S.A.''
por Lacayo Delgadillo, Luis Gabriel
Publicado 2012
Materias: “...ALIMENTOS - ANALISIS...”
Tesis Libro
694
Análisis microbiológico en cultivo de dos especies de microalgas y su influencia en la tasa de filtración de moluscos
por De Gracia S., Yaraviz L.
Publicado 2003
Materias: “...ALGAS MARINAS COMO ALIMENTO-ANALISIS...”
Libro
695
Desarrollo de una metodología analítica para la determinación de residuos de fluoroquinolonas, en tejido muscular de suino, tilapia y camarón /
por Barrantes Chaverri, Wendy 1980-
Publicado 2018
Materias: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS ANALISIS...”
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Tesis Libro
696
Análisis de costos y pérdidas de productos lácteos para la elaboración de una estrategia comercial enfocada en valor agregado para una planta de lácteos en la zona norte /
Materias: “...PERDIDA DE ALIMENTOS ANALISIS DE COSTOS...”
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Tesis Libro
697
Desarrollo de un plan de autocontrol (PAC) para los laboratorios de línea de las áreas dechocolatería [i.e. de chocolatería] y confites, en la Compañía Nestlé Costa Rica S.A /
Materias: “...ALIMENTOS ANALISIS...”
Tesis Libro
698
Determinación de la esterilidad comercial de dos presentaciones de frijoles volteados y elaboración de los procedimientos estándar de operación (SOP) del proceso /
por Alpízar Herrera, Cristhian
Publicado 2006
Materias: “...ALIMENTOS ANALISIS QUIMICO...”
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Tesis Libro
699
Validación del método para la determinación de humedad por termobalanza en leche en polvo, arroz tostado y galletas María /
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Tesis Libro
700
Identificación y cuantificación por cromatografía de capa fina y espectrofotometría de los colorantes artificiales FDC no. 5 (tartrazina) y amarillo ocaso, en dos tipos de snack de mayor consumo en Panamá, 2010 /
Materias: “...ADITIVOS PARA ALIMENTOS- ANALISIS LEMB...”
Libro
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