Identificación y cuantificación por cromatografía de capa fina y espectrofotometría de los colorantes artificiales FDC no. 5 (tartrazina) y amarillo ocaso, en dos tipos de snack de mayor consumo en Panamá, 2010 /

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Bibliographic Details
Main Author: Gordón González, Mariela Lizbeth
Other Authors: Martínez Sánchez, Yolanis Mayté
Format: Book
Language:Spanish
Published: Penonomé, Panamá : CRU. Coclé, 2010.
Subjects:
ADITIVOS PARA ALIMENTOS- > ANALISIS
CROMATOGRAFIA DE CAPA FINA
PRESERVATIVOS DE ALIMENTOS
INDUSTRIA DE REFRIGERIOS
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

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