Identificación y cuantificación por cromatografía de capa fina y espectrofotometría de los colorantes artificiales FDC no. 5 (tartrazina) y amarillo ocaso, en dos tipos de snack de mayor consumo en Panamá, 2010 /
Autor principal: | Gordón González, Mariela Lizbeth |
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Otros Autores: | Martínez Sánchez, Yolanis Mayté |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Penonomé, Panamá :
CRU. Coclé,
2010.
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Materias: |
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