Análisis de costos y pérdidas de productos lácteos para la elaboración de una estrategia comercial enfocada en valor agregado para una planta de lácteos en la zona norte /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Luna Pérez, Johana Marcela 1996- (Autor/a)
Otros Autores:	Montero Vega, Mercedes 1987- (Director/a del TFG)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	[San José, Costa Rica], 2022.
Materias:	PRODUCTOS LACTEOS > PRODUCCION > ANALISIS DE COSTOS PERDIDA DE ALIMENTOS > ANALISIS DE COSTOS PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS LACTEOS PLANIFICACION ESTRATEGICA VALOR AGREGADO PERDIDA DE ALIMENTOS
Acceso en línea:	Ver documento en repositorio

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