Análisis de costos y pérdidas de productos lácteos para la elaboración de una estrategia comercial enfocada en valor agregado para una planta de lácteos en la zona norte /
Autor principal: | Luna Pérez, Johana Marcela 1996- (Autor/a) |
---|---|
Otros Autores: | Montero Vega, Mercedes 1987- (Director/a del TFG) |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
[San José, Costa Rica],
2022.
|
Materias: | |
Acceso en línea: | Ver documento en repositorio |
Ejemplares similares
-
Tecnología de productos lácteos : seminario /
por: Ellner Kraus, Richard
Publicado: (1997) -
Principios de la tecnologia de lacteos /
por: Warner, James N., et al.
Publicado: (1980) -
Procesamiento de lácteos /
por: Aguhob, Sylvia, et al.
Publicado: (1998) -
Tecnología de los productos lácteos /
Publicado: (2000) -
Tecnología de los productos lácteos /
por: Early, Ralph
Publicado: (2000)