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Tecnologías térmicas para el procesado de los alimentos / Editor : Philip Richardson; traductor : Alberto Ibarz Ribas
Materias: “... DESINFECTANTE 5.VALIDACIÓN 6.MODELIZACIÓN 7.PROCESOS SIMULADOS 8.CALIDAD DE LOS ALIMENTOS 9.TECNOLOGÍA DE...”
Libro
162
Documentos soportes de programas pre-requisitos de buenas prácticas de manufactura en el centro de procesamiento lácteos La Garnacha, periodo comprendido de diciembre 2014-julio 2015 comunidad la Garancha, municipio de San Nicolas departamento de Estelí / Valezka Lais Calderón López, Israel Levi Flores Valle, Felipe Alexander Lezama Aguilera
Materias: “.... CALIDAD DE LOS ALIMENTOS 5. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 6. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
163
Los aditivos en los alimentos según la Unión Europea y la Legislación Española / coordinadores: Antonio Madrid Vicente, Javier Madrid Cenzano
Materias: “... 5. TABLA DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS 6.NORMAS DE CALIDAD DE LOS ALIMENTOS -NORMAS -ADMINISTRACIÓN...”
Libro
164
Diseño de seis documentos requisitos del Sistema de Gestión de Calidad en la Compañía Nacional de Chocolates de Costa Rica S.A. y evaluación de la eficacia de uno de los procedimientos de limpieza en la eliminación de residuos de alérgenos de maní /
Materias: “...CALIDAD DE LOS ALIMENTOS...”
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Tesis Libro
165
Análisis sensorial de alimentos y respuesta del consumidor /
Publicado 2022
Materias: “...Calidad de los alimentos Tesauro SIBITEC...”
Libro
166
Diseño del plan de muestreo para alimentos importados en la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (AUPSA) /
por Carrasco Trejos, Elsa Odalis
Publicado 2000
Materias: “...CALIDAD DE LOS ALIMENTOS LEMB DIG....”
Libro
167
Evaluación de la estabilidad sensorial del plátano verde pelado (Musa paradisiaca) a diferentes concentraciones de sales conservantes /
Materias: “...DeCSBIREME 154806 CALIDAD DE LOS ALIMENTOS...”
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Artículo
168
Estudio de vida útil de los panes : polvorones, picos y tostadas de la panadería CDO realizado en el período de abril 2015 a julio del 2016 / Francis Mercedes Hernández Vargas, Sara Delia Jaen Madrigal
Materias: “...1. CALIDAD DE LOS ALIMENTOS 2. ALIMENTO - CONTROL DE CALIDAD 3. PAN - INDUSTRIA Y COMERCIO 4...”
Libro
169
Elaboración de manual de buenas prácticas de manufactura en "Industrias cantonesas León" durante el período comprendido diciembre 2015- junio 2016 / Digna Amparo Espinoza Castro, Marjorie de los Ángeles Pérez Sequeira
Materias: “... PROCESADORA DE ALIMENTOS 4. CALIDAD DE LOS ALIMENTOS - MANUALES 5. PROCEDIMIENTOS OPERATIVOS ESTANDARIZADOS...”
Libro
170
katerin Verónica Reyes Vargas, María Lourdes Ríos Obregón Descripción de los usos tradicionales del fruto de jícaro sabanero (Crescentia alata) en las comunidades de Cayanlipe, El Bonete e Israel en el período comprendido febrero - agosto 2017 /
Materias: “.... PRODUCTOS DE LA SEMILLA DE JICARO 5. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 6. CALIDAD DE LOS ALIMENTOS 7. INGENIERÍA...”
Libro
171
Determinación de Mesófilos aerobios, Escherichia coli, Staphylococcus aureus como indicadores de la calidad microbiológica y su relación con la vida útil en la elaboración de chorizo criollos en la provincia de Los Santos /
Materias: “...LEMB 154806 CALIDAD DE LOS ALIMENTOS...”
Tesis Libro
172
Documentos soportes de buenas prácticas de manufactura de la microempresa "COOPEMUS" (Somotillo, Chinandega) en el periodo de agosto a noviembre del 2013 / Sandy Rubén Álvarez Gunera, Dania Daveyba Escoto Silva
Materias: “... ALIMENTOS 5. CALIDAD DE LOS ALIMENTOS 6. MARAÑÓN 7. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
173
Auditoria del sistema APPCC : Cómo verificar los sistemas de gestión de inocuidad alimentaria HACCP / Luis Couto Lorenzo
Materias: “...1. SEGURIDAD ALIMENTARIA - NORMAS 2. CALIDAD DE LOS ALIMENTOS 3. ALIMENTOS - MEDIDAS DE SEGURIDAD 4...”
Libro
174
Eating well for good health: Leáons on nutrition and healthy diets
por Menza, V.
Publicado 2013
Materias: “...CALIDAD DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
175
Elaboración de un documento soporte en los programas de personal y control en el proceso y en la producción de la microempresa procesadora de bolis CHILLY WILLY ubicada en la ciudad de León durante el período de marzo-julio del año 2017 / Omar Antonio Maldonado Reyes, Ariel Francisco Prado Osejo, Joselin Anielka Santeliz Reyes
Materias: “... 6. CALIDAD DE LOS ALIMENTOS - CONTROL 7. INGENIERÍA EN ALIMENTOS - TESIS - 2017...”
Libro
176
Proceso de ahumado de filete de tiburón gris (Carcharhinus falciformis) y atún aleta azul (Thunnus orientalis) mediante la utilización de humo líquido / katys del Carmen Brenes Torrez, Jairo Manuel Corea Sánchez
Materias: “.... PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS 5. CALIDAD DE LOS ALIMENTOS 6. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 7. ATÚN - PROCESAMIENTOS DE...”
Libro
177
Implementación de las buenas prácticas de manufactura en una planta productora de alimentos balanceados para consumo animal /
por Ramírez Brenes, Ricardo 1989-
Publicado 2014
Materias: “...CALIDAD DE LOS ALIMENTOS...”
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Tesis Libro
178
Evaluación de la calidad en relación a la aceptabilidad y percepción del servicio de alimentación del Instituto Oncológico Nacional de la ciudad de Panamá 2017
Materias: “...LEMB 154806 CALIDAD DE LOS ALIMENTOS EVALUACION...”
Tesis Libro
179
Evaluación de la estabilidad sensorial del plátano verde pelado (Musa paradisiaca) a diferentes concentraciones de sales conservantes /
Materias: “...LEMB 154806 CALIDAD DE LOS ALIMENTOS...”
Tesis Libro
180
Efecto de la bromelina y tiempo de maduración sobre la calidad tecnológica en dos cortes de carne bovina
Materias: “...LEMB 154806 CALIDAD DE LOS ALIMENTOS...”
Tesis Libro
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