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Humanistic understanding of Kimchi and Kimjang culture /
Materias: “...COCINA COREANA...”
Libro
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24 recetas con quinua : una opción para la seguridad alimentaria de los pueblos andinos de Colombia /
Publicado 2010
Materias: “...COCINA COLOMBIANA...”
Libro
943
Comiendo pura vida /
Materias: “...ALIMENTOS NATURALES (COCINA)...”
Libro
944
Cocinas /
Materias: “...COCINA...”
Libro
945
Ultracongelación de alimentos : guía de la teoría y práctica /
por Cox, Pat M., Cox, Pat M.
Publicado 1987
Materias: “...COCINA...”
Libro
946
Recetas tradicionales : señoras del barrio de Santo Domingo de San Ramón.
Publicado 2012
Materias: “...COCINA COSTARRICENSE SANTO DOMINGO (SAN RAMÓN, ALAJUELA, COSTA RICA)...”
Libro
947
A history of cookbooks : from kitchen to page over seven centuries /
por Notaker, Henry 1941-
Publicado 2017
Materias: “...COCINA EUROPEA...”
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Libro
948
Food across borders /
por Abarca, Meredith Elvira 1967-
Publicado 2017
Materias: “...COCINA ESTADOUNIDENSE ASPECTOS SOCIALES...”
Ver documento en línea
Libro
949
Cuentos, poesías y comidas tradicionales.
Publicado 2009
Materias: “...COCINA COSTARRICENSE...”
Libro
950
Cocina práctica con Lorena Velázquez
Materias: “...COCINA...”
Libro
951
Old world inspiration informs contemporary cuisine /
Materias: “...Cocina contemporánea...”
Artículo
952
Cocina tradicional costarricense 7 : Zona Norte /
Publicado 2012
Materias: “...Cocina Tesauro SIBITEC...”
Libro
953
Evaluación de pretratamientos para la reducción del tiempo de cocción de frijol (Phaseolus vulgaris) endurecido /
Materias: “...FRIJOLES (COCINA) INVESTIGACIONES COSTA RICA...”
Tesis Libro
954
Tendencias del consumo en Mesoamérica.
Publicado 2008
Materias: “...Cocina México...”
Libro
955
El Perfecto Anfitrión / Varmine de Luca Cerrotta
Materias: “...1.ETIQUETA EN LA MESA \ 2.COCINA \ 3.GASTRONOMÍA....”
Libro
956
Cocina Tradicional Costarricense 9 : Cantón de Quepos, Puntarenas /
Publicado 2019
Materias: “...Cocina Tesauro SIBITEC...”
Libro
957
Chocolat /
por Brown, David 1916-2010
Publicado 2000
Materias: “...COCINA...”
Libro
958
The HIV+ survival guide: diet for living in the age of AIDS /
por Tevas, Dina, Frankel, Steve
Publicado 1993
Materias: “...COCINA PARA ENFERMOS...”
Libro
959
Food : a culinary history from antiquity to the present /
Publicado 2000
Materias: “...COCINA...”
Libro
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Premio Aquileo J. Echeverría. Orígenes de la cocina costarricense. Marjorie Ross González
Materias: “...COCINA COSTARRICENSE...”
Artículo
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