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401
Caracterización del sector de comerciantes manipuladores de alimentos del Mercado Central Raúl Cabezas Lacayo y diseño de un perfil de un programa educativo para manipuladores de alimentos / Reyna Patricia Centeno Benavides
Subjects: “...1. ALIMENTOS 2. CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS 3. EDUCACIÓN EN SALUD 4. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS...”
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402
Determinación de bacterias termófilas esporuladas aerobias, anaerobias y Bacillus cereus en leches deshidratadas provenientes del área metropolitana de San José Costa Rica /
Subjects: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
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403
Determinación de indicadores de contaminación e identificación de levaduras aisladas a partir de jugos y refrescos naturales que se comercializan en el Gran Área Metropolitana de Costa Rica /
by García Gómez, Geisel 1991-
Published 2015
Subjects: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS MICROBIOLOGIA...”
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404
Diagnóstico y mejora de la calidad microbiológica de un picadilllo de zanahoria, vainica y maíz dulce /
by Barrantes Vargas, Manuel
Published 2005
Subjects: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
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405
Diseño de tres programas requisitos y un programa de soporte del sistema HACCP y validación del procedimiento de operación estándar de limpieza y desinfección (SSOP) de las bandas transportadoras de fruta en la empresa Tropifrost S.A /
by Ureña Sánchez, Miguel
Published 2009
Subjects: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
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406
Enfermedades transmitidas por los alimentos /
Subjects: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS PREVENCION...”
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407
Working principles for risk analysis for food safety for application by governments = Principes de travail pour l'analyse des risques en matière de sécurite sanitaire des aliments destinés á etre appliqués par les gouvernements = Principios prácticos sobre el análisis de riesgos para la inocuidad de los alimentos aplicables por los gobiernos.
Published 2007
Subjects: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
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408
Estudio de las prácticas agrícolas implementadas en cuatro fincas agroecológicas de producción de abonos y hortalizas orgánicas de Costa Rica, desde la perspectiva de la salud ambiental en el año 2017 /
Subjects: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
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409
Before silent spring : pesticides and public health in Pre-DDT America /
by Whorton, James C.
Published 1974
Subjects: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
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410
Multiple approaches to quantitatively evaluating bacterial pathogen transfer between food products and contact surfaces /
Subjects: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS ANALISIS...”
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411
Importancia de la higiene en la manipulación de alimentos para la prevención de enfermedades gastrointestinales transmisibles en el sector de Viejo Veranillo, año 1999
by Coole Rivera, Mayra G.
Published 2008
Subjects: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS LEMB 150796...”
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412
Health implications of acrylamide in food. - -
Published 2002
Subjects: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS- ANALISIS DeCS-BIREME...”
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413
Evaluación de ciertos aditivos alimentarios y sustancias tóxicas naturales : 39o. informe del comité mixto FAO / OMS de expertos en aditivos alimentarios / Organización Mundial de la Salud
Subjects: “...1.ADITIVOS ALIMENTARIOS 2.ADITIVOS ALIMENTARIOS 3.CONTAMINACION DE ALIMENTOS 4.ENVENENAMIENTO POR...”
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414
Evaluación de ciertos aditivos alimentarios y sustancias tóxicas naturales : 39o. informe del comité mixto FAO / OMS de expertos en aditivos alimentarios / Organización Mundial de la Salud
Subjects: “...1.ADITIVOS ALIMENTARIOS 2.ADITIVOS ALIMENTARIOS 3.CONTAMINACION DE ALIMENTOS 4.ENVENENAMIENTO POR...”
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415
Evaluación de ciertos aditivos alimentarios y contaminantes de los alimentos : 14o. informe del comité mixto FAO / OMS de expertos en aditivos alimentarios / Organización Mundial de la Salud
Subjects: “...1. ADITIVOS ALIMENTARIOS 2. CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS 3. RESIDUOS DE MEDICAMENTOS 4. TERAPIA POR...”
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416
Evaluación de ciertos aditivos alimentarios y contaminantes de los alimentos : 14o. informe del comité mixto FAO / OMS de expertos en aditivos alimentarios / Organización Mundial de la Salud
Subjects: “...1. ADITIVOS ALIMENTARIOS 2. CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS 3. RESIDUOS DE MEDICAMENTOS 4. TERAPIA POR...”
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417
Conservación química de los alimentos : características, usos, efectos / Erich Lück, Martin Jager; traducido por : Andrés Marcos Barrado
Subjects: “... -ANÁLISIS 5.CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS...”
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418
Conservación química de los alimentos : sustancias, acciones, métodos / Erich Lück ; traducido del alemán por Aurora Pérez Torromé
Subjects: “....CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS -ANÁLISIS...”
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419
Caos en la alimentación /
by Pérez, Ma. Isabel
Published 2011
Subjects: “...Contaminación de alimentos...”
Texto completo
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420
Comparación de la susceptibilidad a antibióticos de Staphylococcus aureus aislados a partir de quesos frescos y muestras clínicas del Área Metropolitana y evaluación de la presencia de Listeria monocytogenes en el mismo producto alimenticio /
by Piedra Ramírez, Hiryna 1986-
Published 2014
Subjects: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
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