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141
Manipulador de alimentos
Publicado 2008
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Libro
142
Implementación del control de la producción para la industria de vegetales congelados para la exportación / José David Cruz Urrutia --
por Cruz Urrutia, José David
Publicado 1987
Materias: “...Conservación de alimentos...”
Tesis Libro
143
Proceso de secado de compuestos selladores de base agua, aplicados sobre fondos de envases de hojalata de tres piezas destinados para alimentos.
Materias: “...CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
144
Diferencias entre sistemas de refrigeración que utilizan refrigerantes convencionales y los que utilizan refrigerantes ecológicos y análisis de la estructura molecular de los refrigerantes /
por Ríos Hernández, Juan Carlos
Publicado 2004
Materias: “...Conservación de alimentos...”
Tesis Libro
145
Evaluación de un sistema rústico para desecar manzana (Malus communis), utilizando energía solar en el Valle de Olintepeque, Quetzaltenango.
Materias: “...CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS...”
Texto completo
Tesis Libro
146
Aplicación de técnicas nucleares en la conservación de alimentos /
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Libro
147
Manual de prácticas de selección de alimentos /
por Robles Hernández, Denisse
Publicado 2014
Materias: “...CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS...”
Libro
148
Brújula familiar del alimento
por Terán, Petronila
Publicado 2000
Materias: “...Alimentos | Autores nicaragüenses | Conservación de alimentos | Nutrición...”
Libro
149
Microbiología de los alimentos /
por Frazier, William Carroll.
Publicado 1978
Materias: “...CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS...”
Libro
150
Propuesta para la enseñanza del almacenamiento y conservación de alimentos a las amas de casa y jóvenes de la comunidad de Las Guabas, Provincia de Coclé
por Quirós T., miriam M.
Publicado 1984
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Libro
151
Conservas alimenticias de todas clases : recetas y procedimientos industriales y domésticos / A. Doylan
Materias: “...1.CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS 2.CONSERVAS ALIMENTICIAS...”
Libro
152
Laboratory manual in food preservation / Marion L. Fields
Materias: “...1.CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS -MANUALES DE LABORATORIO...”
Libro
153
The freezing preservation of foods / Edited by Donald K. Tressler, Wallace B. Van Arsdel and Michael J. Copley
Materias: “...1. ALIMENTOS CONGELADOS 2. CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS...”
Libro
154
Conservación de cereales en zonas de clima templado y tropical
Materias: “...CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS...”
Artículo
155
El ozono y sus aplicaciones en la industria alimentaria
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Artículo
156
Preservación de bananos por irradiación
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS POR RADIACION...”
Tesis Libro
157
Osmotic dehydration & vacuum impregnation : applications in food industries /
por Fito Maupoey, Pedro
Publicado 2001
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS METODOS...”
Libro
158
Microbiología de los alimentos : fundamentos y fronteras /
por Doyle, Michael P.
Publicado 1997
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Libro
159
Microwave heating : In freeze-drying, electronic ovens, and other applications /
por Copson, David A., Copson, David A.
Publicado 1962
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Libro
160
Manual del envasado de alimentos y bebidas /
por Coles, Richard
Publicado 2004
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Libro
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