Envasado de alimentos en atmósferas controladas, modificadas y a vacío /

Envasado de alimentos en atmósferas controladas, modificadas y a vacío /

Bibliographic Details
Other Authors: Brody, Aaron L. (ed.), Ordoñez Pereda, Juan Antonio (tr.)
Format: Book
Language:Spanish
Published: Zaragoza, España : Editorial Acribia, 1996.
Subjects:
ENVASADO DE ALIMENTOS- > METODOS
REVESTIMIENTOS COMESTIBLES
SEGURIDAD ALIMENTICIA
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

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