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201
Elaboración de un producto a base de café orgánico de la especie Robusta (Coffea canephora) saborizado con jengibre (Zingiber officinale), como valor agregado, para la Asociación de Productores de Café de Chiguirí Abajo (ASPROCH)
Subjects: “...LEMBDIG 159917 EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS...”
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202
Evaluación sensorial externa del estado de frescura de cuatro especies pesqueras comerciales en dos expendios de la provincia de Coclé-Panamá /
Subjects: “...LEMBDIG 159917 EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS METODOLOGIA PANAMA COCLE (PROVINCIA)...”
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203
Estudio de la conversión de los sólidos totales y el orden de la reacción en la fermentación alcohólica del jugo de piña
Subjects: “...159917 EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS LEMBDIG...”
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204
Evaluación sensorial externa del estado de frescura de cuatro especies pesqueras comerciales en dos expendios de la provincia de Coclé
Subjects: “...159917 EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS METODOLOGIA LEMBDIG PANAMA COCLE (PROVINCIA)...”
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205
Caracterización sensorial del queso arrollado tradicional (queso palmito) elaborado en queserías del cantón de San Carlos de la provincia de Alajuela, Costa Rica /
by Marín Fonseca, Andrea 1990-
Published 2016
Subjects: “...EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS PRUEBAS - SAN CARLOS (ALAJUELA, COSTA RICA)...”
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206
Evaluación mediante verificación el contenido de nutrientes críticos (sodio, azúcares, grasas) declarados en la etiqueta con el modelo de perfil de la Organización Panamericana de la Salud (OPS) en alimentos preenvasados en Panamá 2017
Subjects: “...159917 EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS METODOLOGIA LEMBDIG...”
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207
Determinación y estandarización de parámetros fisicoquímicos para la elaboración de infusiones aromáticas de dos especies de hojas frutales Annona muricata L, (Guanábana) y Citrus sinensis (L.) Osb, (Naranja dulce) /
Subjects: “...LEMBDIG 159917 EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS...”
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208
Evaluación físico-química de la papa de aire (Discorea bulbifera L), la papa comercial (Solanum tuberosum), sus harinas y análisis organoléptico del puré de ellas /
Subjects: “...LEMBDIG 159917 EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS...”
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