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El impacto del DON en el intestino de las aves /
Materias: “...Enfermedades transmitidas por alimentos Tesauro SIBITEC...”
Artículo
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Diseño de la documentación del Manual de Buenas Prácticas de Manufactura y los Programas de Soporte del Sistema HACCP, y validación del procedimiento de limpieza y desinfección de los moldes de chocolates en la empresa Taller del Chocolate S.A. /
Materias: “...ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS...”
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Tesis Libro
83
Determinación de Basillus cereus en arroz y carne en diferentes restaurante del distrito de Santiago, provincia de Veraguas, Rep. de Panamá
Materias: “...ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS 172110...”
Tesis Libro
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Identificación y diagnóstico de los puntos de la línea de procesamiento que generan riesgo de contaminación con Salmonella sp. en una planta procesadora de pollo : presencia, cuantificación y serotipificación del patógeno /
por Rivera Pérez, Walter 1986-
Publicado 2012
Materias: “...ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS...”
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Tesis Libro
85
Evaluación de algunos indicadores de calidad e higiene, Salmonella sp, Listeria sp y Listeria monocytogenes en mango verde (Mangifera indica) y papaya (Carica papaya) comercializados en diferentes expendios del Área Metropolitana de Costa Rica /
Materias: “...ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS...”
Tesis Libro
86
La seguridad alimentaria es asunto de todos: su guía para prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos : manual para los trabajadores en alimentos y bebidas del estado de Washington (Spanish)
Publicado 2005
Materias: “...ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS PREVENCION - MEDIDAS DE SEGURIDAD...”
Libro
87
Recuento totales de bacterias, hongos, levaduras, coliformes totales, fecales y Staphylococcus aureus en queso fresco y queso crema utilizando la técnica de Petrifilm /
Materias: “...LEMB 168952 ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS PREVENCION...”
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Tesis Conjunto Libro
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Environmental microbiology /
por Maier, Raina M.
Publicado 2009
Materias: “...Enfermedades transmitidas por alimentos. Tesauro SIBITEC...”
Libro
89
Verificación de calidad microbiológica en la cadena de producción en una planta procesadora de queso, Atalaya, Veraguas, Panamá /
Materias: “...LEMB 168952 ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS...”
Tesis Libro
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El Estudio de Dieta Total de Panamá 2013 : (EDTPAN 2013)
Materias: “...LEMB 168952 ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS PREVENCION...”
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Libro
91
Brock biología de los microorganismos /
Publicado 2009
Materias: “...Enfermedades transmitidas por alimentos LEMB...”
Libro
92
CAP del personal del servicio de alimentación sobre inocuidad alimentaria en seis restaurantes, ubicados en la Región Metropolitana, Panamá, 2021 /
Materias: “...168952 ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS PREVENCION LEMB...”
Tesis Libro
93
Conocimientos, actitudes y prácticas en higiene y manipulación de los alimentos de trabajadores de servicios de alimentación institucionales, en el Gran Área Metropolitana de Costa Rica, durante el 2013 /
Materias: “...ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS PREVENCION...”
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Tesis Libro
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Handbook of frozen food processing and packaging /
Publicado 2016
Materias: “...Enfermedades transmitidas por alimentos Tesauro SIBITEC...”
Libro
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