Take the Heat off : minimum Heat Processing & Packaging /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Brody, Aaron L.
Formato: Artículo
Lenguaje:English
Materias:
Tecnología de alimentos
Embalaje de cartón
Seguridad alimentaria
Preservación > Productos alimenticios
Envasado > Procesamiento aséptico
Esterilización > Microondas
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