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61
Elaboración de un puré de papaya híbrido Pococí para sustituir grasa en quequitos y "cheese cake" /
Subjects: “...ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES ELIMINACION...”
Thesis Book
62
Frying of food : oxidation, nutrient and non-nutrient antioxidants, biologically active compounds, and high temperatures /
by Boskou, Dimitrios
Published 2011
Subjects: “...ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES...”
Book
63
La situación de los aceites comestibles de origen vegetal en Costa Rica : el aceite de salvado de arroz. Una alternativa /
by Arias Molina, Luis Fernando
Published 1976
Subjects: “...ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES COSTA RICA...”
Book
64
Guía práctica de nutrición deportiva /
Published 2011
Subjects: “...GRASAS COMESTIBLES...”
Book
65
Estudio sobre las leyes que rigen el proceso de extracción con disolvente del aceite de semillas oleaginosas / Ignacio Burón Arias, Rosario García Teresa
Subjects: “...1. ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES 2. INDUSTRIAS OLEAGINOSAS -ASPECTOS JURÍDICOS...”
Book
66
Determinación de las constantes físicas y químicas más importantes de las grasas de cerdo y coco que se consumen en Tegucigalpa, D.C.
by Moreno, Luis
Published 1950
Subjects: “...ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES 6731...”
Thesis Book
67
Fraccionamiento de aceite de palma africana.
Subjects: “...ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES ANÁLISIS...”
Thesis Book
68
Proceedings of the Vth International Symposium on Olive Growing /
Published 2008
Subjects: “...ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES...”
Conference Proceeding Book
69
Nueva regulación sobre frituras de alimentos /
Subjects: “...Grasas comestibles...”
Article
70
Deep frying : chemistry, nutrition, and practical applications /
Published 1996
Subjects: “...ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES LEMB...”
Book
71
Development and processing of vegetable oils for human nutrition /
Published 1995
Subjects: “...ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES LEMB...”
Book
72
Las mejores recetas de la cocina saludable.
Published 2011
Subjects: “...Grasas comestibles...”
Book
73
Administración proceso administrativo, teoría, proceso, práctica
Subjects: “...GRASAS COMESTIBLES...”
Book
74
Official methods for the determination of trans fat
Subjects: “...ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES...”
Book
75
Aplicación de los métodos oxifrit-test y fritest para determinar el grado de alteración de aceites para freir, usados en establecimientos de comida rápida
by Castro Aguila, Jaime Roberto
Published 1998
Subjects: “...Aceites y Grasas Comestibles lemb...”
Thesis Book
76
Estudio sobre la hidrogenación catalítica del aceite de algodón para la obtención de un producto sustituto de la manteca de cacao, usando un catalítico de níquel envenenado con azufre.
Subjects: “...ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES...”
Thesis Book
77
Detención y mezclas o adulteraciones en aceites y matecas vegetales comerciales por cromatografía gaseosa (Método de Columna Capilar) /
Subjects: “...Aceites y grasas comestibles...”
Texto completo
Thesis Book
78
Desarrollo de un método analítico alternativo para la determinación del porcentaje humedad y materia volátil en aceite vegetal de uso comestible, periodo de marzo-julio del 2015 / Carmen Osiris Rivera Montalván, Patricia Paola Rivera Montalván, Jahoska Mercedes Rizo Penado
Subjects: “...1. ACEITE VEGETAL 2. ACEITE COMESTIBLES 3. ALIMENTOS 4. ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES 5. ACEITES Y...”
Book
79
Extracción y recuperación de aceite de semilla de guayaba (Psidium guajava L.) a nivel de laboratorio y evaluación de sus propiedades fisicoquímicas /
by Gutiérrez Coto, Paola
Published 2018
Subjects: “...ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES PROCESAMIENTO...”
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Thesis Book
80
Estudio de prefactibilidad técnico-económico para una planta de refinación de aceite de palma y de producción de manteca /
Subjects: “...ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES...”
Thesis Book
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