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241
Higiene de los alimentos : directrices para profesionales de hotelería, restauración y catering / Nicholas Johns
por Johns, Nicholas
Publicado 1995
Materias: “...1. ZOOTECNIA 2. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 3. MEDICINA PREVENTIVA 4. SALUD-SANEAMIENTO 26067...”
Libro
242
Higiene y toxicología de los alimentos / Betty C. Hobbs, Diane Roberts
por Hobbs, Betty C.
Publicado 1993
Materias: “...1. ZOOTECNIA 2. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 3. MEDICINA PREVENTIVA 4. SALUD-SANEAMIENTO 26067...”
Libro
243
Guía de implementación de buenas prácticas de manufactura en una planta procesadora de café tostado y molido según la FDA (Food And Drug Administration) / Vilma Anabella Joachín Godinez. --
Materias: “...Higiene de los alimentos...”
Texto completo
Tesis Libro
244
Buenas prácticas de manufactura en el proceso de productos avícolas /
por Escobar Quintana, Mario Antonio
Publicado 2004
Materias: “...Higiene de los alimentos...”
Tesis Libro
245
Seafood industry : species, products, processing, and safety /
Publicado 2012
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
246
CALIDAD E INOCUIDAD, LLAVES MAESTRAS DE LA COMPETITIVIDAD.
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Artículo
247
Guía práctica para el análisis microbiológico de la leche y los productos lácteos.
por Beerens, Henri
Publicado 1990
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
248
Evaluación higiénico-sanitario de los expendios de pescados, crustáceos y moluscos establecidos en el mercado municipal "La Terminal", de la ciudad de Guatemala /
Materias: “...LEMB Higiene de los alimentos Guatemala...”
Tesis Libro
249
Disponibilidad y acceso a los alimentos de pobladores rurales del municipio de San Jose de Cusmapa, Madriz en el año 2008
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
250
Condiciones de higiene y seguridad laboral implementadas en el rastro Municipal de la Ciudad de Bluefields, durante el segundo semestre del año 2017 / Nubismania del Carmen Guillén Espinoza y Yorely Yadira Bejarano Alvarez
Materias: “...1.MATADEROS-HIGIENE OCUPACIONAL \ 2.CARNE-HIGIENE \ 3.SEGURIDAD LABORAL \ 4.HIGIENE DE LOS...”
Libro
251
Desempeño, vision y estrategia (DVE): Medidas sanitarias y fitosanitarias: Una vision institucional
por Bolaños Ledezma, E.
Publicado 2008
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Enlace del recurso
Libro
252
Global forum of food safety regulators, 28-30 Jan 2002, Marrakesh, Morocco : improving efficiency and transparency in food safety systems -sharing experiences. Proceedings of the forum
Publicado 2002
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
253
Higiene y toxicologia de los alimentos
por Hobbs, B.C.
Publicado 1986
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
254
Second FAO/WHO Global Forum of Food Safety Regulators: Building effective food safety systems. Bangkok (Thailand). 12-14 Oct 2004
Publicado 2005
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
255
El segundo foro mundial de las autoridades de la inocuidad de los alimentos. Bangkok (Tailandia). 12-14 Oct 2004
Publicado 2004
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
256
Propuesta de un manual de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de control HACCP por las siglas en inglés para la planta de derivados cárnicos de la empresa Matadero Cacique S.A.
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Tesis Libro
257
Diagnóstico empresarial de la panadería Martínez para elaboración de plan de mejora, con énfasis en buenas practicas de manufactura
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Tesis Libro
258
Propuesta de manual buenas prácticas de manufactura para el Centro de Distribución de la empresa Aurami
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS...”
Tesis Libro
259
Aseguramiento de la inocuidad alimenticia en la producción industrial de longanizas y chorizos a través del proceso de sanitización /
por Peláez Salazar, Verni André
Publicado 2021
Materias: “...Higiene de los alimentos Control de calidad...”
Texto completo
Tesis Libro
260
Elaboración de un plan de defensa alimentaria para una planta procesadora de alimentos en Guatemala como parte del cumplimiento de la nueva Ley de modernización de la inocuidad de los alimentos -FSMA- /
por Saban Culajay, Edson Omar
Publicado 2018
Materias: “...Higiene de los alimentos Condiciones sanitarias...”
Texto completo
Tesis Libro
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