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481
Elaboración de los procedimientos estándar de operación (SOP) y de los procedimientos estándar de limpieza y desinfección (SSOP), así como la implementación y verificación del SSOP de superficies en contacto directo con el alimento para los moldes de desuerado, relacionados con la línea de producción de queso fresco, tipo Crottin en el módulo de lácteos de la Estación Experimental Alfredo Volio Mata /
por Quesada Rojas, Carolina
Publicado 2007
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS CONTROL DE CALIDAD...”
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Tesis Libro
482
Estudio de factibilidad para la venta de comidas rápidas por medio de puestos móviles en lugares de alta concentración laboral /
por Chasí Prestinary, Ileana
Publicado 1995
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS...”
Tesis Libro
483
Desarrollo del plan de negocios para la producción y comercialización de barras de frutas tropicales mixtas deshidratadas en el mercado de Costa Rica /
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS PRODUCTOS DERIVADOS...”
Tesis Libro
484
Propuesta de evaluación de la República Dominicana como socio comercial para Costa Rica /
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS...”
Tesis Libro
485
Ciencia de los alimentos : bioquímica, microbiología, procesos, productos /
Publicado 2010
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS...”
Libro
486
International agri-food chains and networks : management and organization /
por Adamowizc, M.
Publicado 2006
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS...”
Libro
487
Resultados del estudio sobre la situación del grupo de empresas exportadoras de productos alimenticios y materias primas para la industria alimentaria : para consumo humano
Publicado 1983
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS...”
Libro
488
Sensory evaluation : guide of good practice /
por Majou, Didier, Majou, Didier
Publicado 2001
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS CONTROL DE CALIDAD - FRANCIA...”
Libro
489
Tecnología de los productos alimentarios /
Publicado 2010
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS...”
Libro
490
La comercialización de alimentos en los grandes centros urbanos de América Latina.
Publicado 1993
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS AMERICA LATINA...”
Libro
491
Market orientation : transforming food and agribusiness around the customer /
por Adhikari, Atanu
Publicado 2016
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS ADMINISTRACION...”
Libro
492
Understanding food : principles and preparation /
por Brown, Amy Christine
Publicado 2019
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS...”
Libro
493
Proyecto protección de alimentos /
por Rivera Valle, Eugenie
Publicado 1984
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS SANEAMIENTO PROYECTOS...”
Libro
494
El papel de la investigación en el desarrollo agroindustrial alimentario de Costa Rica /
por Arias Molina, Luis Fernando
Publicado 1980
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS INVESTIGACIONES COSTA RICA...”
Libro
495
Alimentaria /
Publicado 1968
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS PUBLICACIONES PERIODICAS...”
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Seriadas
496
Understanding food : principles and preparation /
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS...”
Libro
497
Microencapsulation in the food industry : a practical implementation guide /
por Gaonkar, Anilkumar G. 1954-
Publicado 2014
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS INVESTIGACIONES CC...”
Libro
498
Food plant sanitation : design, maintenance, and good manufacturing practices /
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS ASPECTOS HIGIENICOS...”
Libro
499
Functional food product development /
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS...”
Libro
500
Economía de la empresa agraria y alimentaria
por Ballestero, Enrique
Publicado 1991
Materias: “...Industrias Alimenticias-Aspectos Económicos-Producción...”
Libro
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