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101
Diseño e implementación del programa de evaluación y aprobación de proveedores en la empresa CETEBEDI S.A /
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS CONTROL DE CALIDAD...”
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102
Plan de seguridad alimentaria en una empresa productora y comercializadora de dulces artesanales /
Materias: “...LEMB 162231 INDUSTRIAS ALIMENTICIAS CONTROL DE CALIDAD...”
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Artículo
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Evaluación de las prácticas de producción y de cocción del chorizo crudo, comunes en Costa Rica, que afectan la inocuidad del producto final para la generación de material educativo dirigido al sector productivo y a los consumidores para una correcta manipulación del producto /
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS CONTROL DE CALIDAD...”
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104
Detección de bacterias entéricas y patógenas en muestras de lechuga y tomate provenientes de locales comerciales /
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS- CONTROL DE CALIDAD LEMB...”
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105
Diagnóstico para la implementación de un sistema de inocuidad basado en la norma iso 22000:2005 para una planta procesadora de pollo /
Materias: “...Industria alimenticias Control de calidad...”
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106
Manual de calidad del procesamiento de aves en la planta procesadora El Nazareno, S.A., Provincia de Veraguas /
Materias: “...Industrias Alimenticias Control de Calidad LEMB...”
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107
Implementación del plan de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) para la familia de productos Toppings elaborado en Grupo NTQ /
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS CONTROL DE CALIDAD COSTA RICA...”
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108
Diseño de una metodología de implementación de trazabilidad para las empresas PYMES costarricenses de productos agrícolas frescos que exportan a los Estados Unidos /
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS CONTROL DE CALIDAD COSTA RICA...”
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109
Propuesta de programas pre-requisito (PPR) Y PLAN HACCP (Sistema de Análisis de Peligros y Control de Puntos Críticos) para una planta dedicada a procesar duritos de frutas naturales, en el distrito de Aguadulce /
por Marín O, Amelys F
Publicado 2012
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS CONTROL DE CALIDAD 633...”
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110
Propuesta de programas pre-requisito (PPR) Y PLAN HACCP (Sistema de Análisis de Peligros y Control de Puntos Críticos) para una planta dedicada a procesar duritos de frutas naturales, en el distrito de Aguadulce /
por Marín O, Amelys F
Publicado 2012
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS CONTROL DE CALIDAD 633...”
Libro
111
Propuesta de programas pre-requisitos (PPR) y plan HACCP (Sistema de Análisis de Peligros y Control de Puntos Críticos) para una planta dedicada a procesar duritos de frutas naturales, en el distrito de Aguadulce /
por Marín O., Amelys F.
Publicado 2012
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS- CONTROL DE CALIDAD LEMB DIG....”
Libro
112
Diseño de procedimientos de control de calidad e inocuidad para los productos alimenticios que se comercializan en el Mercado Público Municipal San Felipe Neri de Panamá /
Materias: “...LEMB 162231 INDUSTRIAS ALIMENTICIAS CONTROL DE CALIDAD...”
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Diseño del plan para "El establecimiento de un Sistema Integrado de Calidad (SIC) y aplicación del análisis de peligros y puntos de control críticos (APPCC /HACCP)" / María Lydia Saavedra Solórzano
Materias: “... PRODUCTOS 6. ANÁLISIS DE RIESGO 7. CALIDAD DE LOS ALIMENTOS-CONTROL 8. INDUSTRIAS ALIMENTICIAS-CONTROL DE...”
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114
La trazabilidad como sistema de información para uso administrativo, en la empresa Molino Hermanos Palacios, S.A.
Materias: “...146294 INDUSTRIAS ALIMENTICIAS CONTROL DE CALIDAD...”
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Guía sobre reglamentos técnicos ambientales, sanitarios y fitosanitarios de Panamá y certificaciones internacionales para la exportación de raíces y tubérculos (ñame, yuca, otoe y ñampi) : proyecto: cumplimiento de requisitos ambientales, sanitarios y fitosanitarios en cadenas de exportadoras.
Publicado 2009
Materias: “...LEMB 162231 INDUSTRIAS ALIMENTICIAS CONTROL DE CALIDAD PANAMA...”
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116
Evaluación mediante verificación el contenido de nutrientes críticos (sodio, azúcares, grasas) declarados en la etiqueta con el modelo de perfil de la Organización Panamericana de la Salud (OPS) en alimentos preenvasados en Panamá 2017
Materias: “...162231 INDUSTRIAS ALIMENTICIAS CONTROL DE CALIDAD LEMB NORMAS TECNICAS...”
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117
Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos /
por Armendáriz Sanz, José Luis
Publicado 2017
Materias: “...LEMB 162231 INDUSTRIAS ALIMENTICIAS CONTROL DE CALIDAD...”
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