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401
Propuesta de plan de mercadeo para las operaciones de la carnicería de la empresa Carnes Castillo en Costa Rica /
Materias: “...INDUSTRIA DE LA CARNE COSTA RICA...”
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402
Evaluación del rendimiento productivo de la canal y calidad de carne de animales Brahman, Brangus (negro) y el cruce Wagyú x Charbray; enteros y castrados, en un sistema estabulado /
Materias: “...INDUSTRIA DE LA CARNE DE RES...”
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403
Carne y productos cárnicos : tecnología, química y microbiología /
por Varnam, Alan H.
Publicado 1995
Materias: “...INDUSTRIA DE LA CARNE...”
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404
Evaluación de riesgos y puntos críticos de control de riesgos (HACCP) en el Matadero de Carne Bovina Nuevo Carnic
Materias: “...INDUSTRIA DE LA CARNE...”
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405
Reproducción de cerdos para el destace y venta de la carne / Dolmin Moisés Aguilar Thomas, José Raúl Ruiz Gunera, Meylin Jaqueline Sánchez Torres
Materias: “...1. INDUSTRIA DE LA CARNE DEL CERDO 2. CONTROL DE CALIDAD 3. CARNE 4. CONTROL DE CARNES 5...”
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406
Prevalencia y determinación de los perfiles de resistencia a antibióticos de Salmonella enterica no tifoidea en la cadena de producción de cerdos para consumo humano de Costa Rica /
Materias: “...INDUSTRIA DE LA CARNE...”
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407
Validación y evaluación del programa computacional P.G.C., en un hato de ganado de carne /
por Gamboa-Marín, Froy M.
Publicado 1992
Materias: “...Industria de la carne Tesauro SIBITEC...”
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408
Trajetória e demandas tecnológicas nas cadeias agroalimentares do MERCOSUL ampliado-Carnes : bovina, suína e aviar /
por Vegro, Celso, Vegro, Celso
Publicado 2000
Materias: “...INDUSTRIA DE LA CARNE...”
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409
Aves para carne : producción e industrialización
Publicado 1968
Materias: “...INDUSTRIA DE LA CARNE...”
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410
Estudio de pre-factibilidad técnico-económico para fábricas de salchichas y sopas deshidratadas a base de pescado en el puerto pesquero de Vacamonte
por Sosa Quintana, Archivaldo
Publicado 1977
Materias: “...LEMB. 158294 INDUSTRIA DE LA CARNE...”
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411
Cuantificación de nitrito de sodio en embutidos por espectrofotometría UV-visible / Kenny Elena Quezada Romero, Ervin David Munguía Avendaño
Materias: “...1. NITRITO DE SODIO 2. EMBUTIDOS 3. INDUSTRIA DE LA CARNE 4. ESPECTROMETRÍA ULTRA VIOLETA 5...”
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412
Elaboración de un marinador para productos cárnicos con la aplicación de una prueba sensorial afectiva de preferencia por ordenamiento / Yunieth Mercedes Baca Herrera, Damaris del Rosario Duarte Quintero
Materias: “...1. ADITIVOS ALIMENTARIOS - CARNE 2. CONSERVACIÓN DE LA CARNE 3. INDUSTRIA DE LA CARNE 4...”
Libro
413
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una granja porcina tecnificada en la comarca Guanacastillo municipio de Nindirí en el periodo 2016-20120
Materias: “...INDUSTRIA DE LA CARNE DE CERDO-ASPECTOS ECONOMICOS...”
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414
Generalidades sobre manejo, alimentación, reproducción, construcciones y sanidad, en la explotación porcina intensiva Porky S.A. /
Materias: “...Industria de la carne Tesauro SIBITEC...”
Tesis Libro
415
[Industrias de la carne]
Materias: “...INDUSTRIA DE LA CARNE...”
Libro
416
Determinación de vida útil de chorizos precocidos, en la industria AVIPAC, INC : Puerto Vacamonte /
Materias: “...INDUSTRIA DE LA CARNE- PANAMA LEMB...”
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417
Monitoreo sanitario de cerdos en mataderos : una revisión anatómica, etiológica y patológica /
por Passos Pequeno, Andréia
Publicado 2018
Materias: “...INDUSTRIA DE LA CARNE...”
Libro
418
Tecnologia de carnes : elaboracion y preservacion de productos carnicos
por Guerrero Legarreta, I.
Publicado 1990
Materias: “...INDUSTRIA DE LA CARNE...”
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419
Inspección veterinaria de la carne de pollo para consumo humano en diferentes puntos de la cadena de producción /
por Jiménez Mora, Mónica
Publicado 2016
Materias: “...INDUSTRIA DE LA CARNE...”
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420
Elaboración de un sistema general de contabilidad de costos para determinar y mantener actualizados los costos de producción de la Granja Cunicola La Favorita /
por Campos Matamoros, Kattia
Publicado 2011
Materias: “...INDUSTRÍA DE LA CARNE...”
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