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461
Guía de producción más limpia en el sector de ganadería semi-estabulada y lechería : casos demostrativos.
Published 2006
Subjects: “...LEMB. 157574 INDUSTRIA DE LA CARNE ASPECTOS AMBIENTALES PANAMA PROYECTOS...”
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462
Validación de la aplicación de ácido láctico para controlar la presencia de Echerichia coli spp. en canales de reses bovinas, en una empresa cárnica de la provincia de Veraguas /
Subjects: “...LEMB. 157574 INDUSTRIA DE LA CARNE MEDIDAS DE SEGURIDAD PANAMA VERAGUAS (PROVINCIA)...”
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463
Comportamiento estadístico de los sacrificios de ganado bovino en la última década en la República de Panamá /
Subjects: “...LEMB 211094 INDUSTRIA DE LA CARNE DE RES PANAMA...”
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464
Manual de industrias de la carne
by Ranken, M.D.
Published 2003
Subjects: “...INDUSTRIA DE LA CARNE...”
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465
Tecnología e higiene de la carne / Oskar Prõndl, Albert Fischer, Thomas Schmidhofer, Hans-Jürgen Sinell
Subjects: “...1.CARNE-TECNOLOGÍA 2.INDUSTRIA DE LA CARNE 3.CARNE-HIGIENE 4.MICROBIOLOGÍA DE LA CARNE 5.CONTROL...”
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466
Evaluación de diferentes parámetros de calidad de la canal de res durante su almacenamiento en condiciones de refrigeración y eficacia de la desinfección con ácido láctico o ácido peracético de la canal de res y carne de cachete de res en la empresa Ganaderos Industriales de Costa Rica, S.A. /
by Castro Gross, Aurora 1987-
Published 2012
Subjects: “...INDUSTRIA DE LA CARNE DE RES CONTROL DE CALIDAD...”
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467
Evaluación de tres raciones para la finalización de bovinos de engorde en confinamiento utilizando urea protegida, concentrado y ensilado de maíz
by Vargas Armuelles, Aristides
Published 2012
Subjects: “...INDUSTRIA DE LA CARNE PANAMA CHIRIQUI (PROVINCIA) LEMB 158294...”
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468
Dinámica poblacional de mesófilos aerobios, enterobacterias y bacterias ácido lácteas (BAL), en salchichas de pollo escaldadas obtenidas en muestras comerciales y su relación con la vida útil
Subjects: “...LEMB. 157574 INDUSTRIA DE LA CARNE...”
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469
Estudio de la oferta de la carne de res a nivel de pequeñas carnicerías en la Ciudad de David
Subjects: “...211094 INDUSTRIA DE LA CARNE DE RES LEMB PANAMA CHIRIQUI (PROVINCIA)...”
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470
Diagnóstico de la tasa de extracción de bovinos y de la infraestructura de sacrificio para la inclusión económica sectorial en Bocas del Toro, Panamá /
Subjects: “...LEMB 211094 INDUSTRIA DE LA CARNE DE RES...”
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471
Aseguramiento de calidad de productos químicos utilizados en fábrica de derivados cárnicos /
Subjects: “...157574 INDUSTRIA DE LA CARNE LEMB. CONTROL DE CALIDAD...”
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472
Propuesta para el mejoramiento del sistema de control interno en el proceso de devoluciones de producto terminado de los segmentos de carnes y de lácteos de la Compañía Alimentos F&Z, S.A. /
by Fonseca Navarro, Yordana 1990-
Published 2016
Subjects: “...INDUSTRIA DE LA CARNE COSTA RICA...”
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473
Matadero porcino para la provincia de Chiriquí
Subjects: “...INDUSTRIA DE LA CARNE PANAMA CHIRIQUI (PROVINCIA) LEMB. 158294...”
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474
[Miscelánea de vídeos documentales de temas varios sobre ganadería]
Published 1990
Subjects: “...Industria de la carne del cerdo. lemb...”
Video DVD
475
Evaluación de colorantes naturales como alternativa al nitrito de sodio en el curado de la carne de cerdo
Subjects: “...LEMB. 217642 INDUSTRIA DE LA CARNE DE CERDO MEDIDAS DE SEGURIDAD...”
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476
Desarrollo de documentos de los programas prerrequisitos del sistema de HACCP y del plan HACCP del salchichón criollo y validación del procedimiento de limpieza y desinfección de una superficie en contacto directo con alimentos en la empresa cárnica "La Feria del Cerdo LTDA" /
Subjects: “...INDUSTRIA DE LA CARNE ASPECTOS HIGIENICOS - MANUALES...”
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477
Caracterización de la calidad cárnica del cruce Wagyu con Brahman cebados en confinamiento y terminados en pastoreo /
Subjects: “...LEMB DIG. 211094 INDUSTRIA DE LA CARNE DE RES CONTROL DE CALIDAD...”
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478
Guía sobre reglamentos técnicos ambientales, sanitarios y fito-sanitarios de Panamá y certificaciones internacionales para la exportación de productos cárnicos y lácteos : proyecto: cumplimiento de requisitos ambientales, sanitarios y fitosanitarios en cadenas exportadoras.
Published 2009
Subjects: “...LEMB. 157574 INDUSTRIA DE LA CARNE CONTROL DE CALIDAD PANAMA NORMAS...”
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479
Limitaciones y perspectivas de desarrollo de la industria carnica en América Latina : Actas de una consulta de expertos, Buenos Aires (Argentina) de 14 al 17 de Marzo de 1989
Published 1993
Subjects: “...INDUSTRIA DE LA CARNE...”
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480
Subjects: “...INDUSTRIA DE LA CARNE...”
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