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1
Normas internacionales recomendadas para el zumo (jugo) concentrado de manzana y el zumo (jugo) concentrado de naranjas conservados por medios físicos exclusivamente
Publicado 1973
Materias: “...JUGO DE MANZANA CONSERVACION...”
Libro
2
Jugo concentrado y aceite esencial de naranja
Publicado 1969
Materias: “...JUGO DE NARANJA...”
Libro
3
Determinación de la calidad de jugos de frutas enlatadas en El Salvador
por Larde González, Jorge Gerardo
Publicado 1978
Materias: “...JUGO DE FRUTAS...”
Tesis Libro
4
Influencia del patron en la calidad de la fruta mandarina
Materias: “...CANTIDAD DE JUGO...”
Libro
5
Guía de exportación de jugo de Ananá a Turquía /
Materias: “...JUGO DE PIÑA COMERCIO GUIAS...”
Libro
6
Estudio técnico económico para instalar una planta para producir jugo de naranja concentrado, localizada en la zona sur occidental del país.
por Jo Leu, Jorge Rolando
Publicado 1992
Materias: “...JUGO DE FRUTAS CONCENTRADO...”
Tesis Libro
7
Efecto del tiempo de sonicación sobre los principales carotenoides, actividad antioxidante lipofílica y color de jugo de naranja /
Materias: “...JUGO DE NARANJA...”
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Tesis Libro
8
Estudio del proceso de clarificación de jugo de banano mediante microfiltración tangencial /
Materias: “...JUGO DE BANANO CC...”
Tesis Libro
9
Norma internacional recomendada para el zumo (jugo) de manzana conservado por medios físicos exclusivamente
Publicado 1972
Materias: “...JUGO DE MANZANA CONSERVACION...”
Libro
10
Norma internacional recomendada para el zumo (jugo) de tomate conservado por medios físicos exclusivamente.
Publicado 1971
Materias: “...JUGO DE TOMATE CONSERVACION...”
Libro
11
El acido gastrico y los padecimientos digestivos /
Materias: “...JUGO GASTRICO...”
Libro
12
Obtención de jugo clarificado de banano en el nivel de planta piloto
Materias: “...JUGO DE BANANO CC...”
Artículo
13
Obtención de jugo clarificado de banano en el nivel de planta piloto
Materias: “...JUGO DE FRUTAS...”
Artículo
14
Predicción de la vida útil de un jugo concentrado de naranja /
Materias: “...JUGO DE NARANJA CONCENTRADO CONGELADO...”
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Tesis Libro
15
Diseño y construccion de un extractor de jugo de citricos (peladoras)
Materias: “...JUGO DE FRUTAS...”
Libro
16
Estudio del proceso de elaboración de jugo clarificado de cas (Psidium friedrichstalium (Berg.) Niedz) mediante microfiltración tangencial para el desarrollo de una bebida /
por Vargas Sáenz, Diego 1989-
Publicado 2014
Materias: “...JUGO DE CAS FABRICACION...”
Tesis Libro
17
Estandarización de la formulación pasteurizada del "jugo concentrado" de piña elaborado por una compañía agroindustrial /
por Vargas Arroyo, Ana Carolina
Publicado 2003
Materias: “...JUGO DE PIÑA...”
Tesis Libro
18
Concentración de jugo de piña por el método de evaporación al vacío, en un evaporador centrífugo
Materias: “...JUGO DE PIÑA-CONSERVACION...”
Tesis Libro
19
Elaboración de zumos de fruta
por Bielig, H.J.
Publicado 1973
Materias: “...JUGO DE FRUTAS...”
Libro
20
Diagnóstico para determinar los factores microbiológicos presentes en la línea de producción de juegos de la naranja y su comportamiento en el tiempo /
Materias: “...CITRICOS NARANJA JUGO-NARANJA 6139...”
Tesis Libro
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